春巻きの皮とチーズで作るトルコ風チーズ春巻き！
チーズが大好きな私はチーズを揚げた料理も大好き！今日はトルコのレストランでとても美味しそうなものを見つけたので家で再現してみました。
シガラボレイは、白チーズとハーブを混ぜて揚げた、トルコの定番料理。
シガラは「タバコ」、ボレイは「ベストリー」の意味。
タバコに似た形をしているためです。
簡単なので、ぜひ作ってみてください！
材料（二人分）
春巻きの皮・・・6枚
白チーズやゴルゴンゾーラ・・・・40ｇ
とろけるチーズ・・・・・・・・・10ｇ
パセリ・・・・・・・・・・・・・適量
黒コショウ・・・・・・・・・・・小さじ0.5杯
Ingredients (for 2 people)
・Spring rolls … 6 pieces
・White cheese and Gorgonzola … 40g
・Melting cheese ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 10g
・Parsley ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ Appropriate amount
・Black pepper ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 0.5 teaspoon
———-妄想旅レシピまっちっち———-
コロナでどこにも旅行に行けない時期だからこそ。
「食」で、心の妄想旅を実現！
これまで旅行に行って食べたり、レシピを教わった、色んな国・地域のレシピをご紹介していきたいと思います。
「コロナの中でどこにも旅行に行けない中、心だけでも旅ができたら。食事で旅ができたら」という思いで、いろんな地域のお料理をご紹介していくことにいたしました。
その他、レシピにまつわる記事の執筆活動、お料理動画の編集などもやらせていただいております。
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