【失敗なし】しっとり！ふわふわメープルシフォンケーキの作り方☆意外に簡単です！

【失敗なし】しっとり！ふわふわメープルシフォンケーキの作り方☆意外に簡単です！

#シフォンケーキ #簡単レシピ #お菓子作り #ゆうこりん​ #小倉優子​

0:00　オープニング
0:32　メープルシフォンケーキを作っていきます
7:58　加熱していきます♪
8:15　出来上がり！あとは冷ますだけ
8:50　一晩おきました
9:30　朝ごはんに試食です！

▽材料　型は17センチです☆
卵　4つ
小麦粉（薄力粉）　70g
こめ油　大さじ2
牛乳　大さじ3
メープルシロップ　大さじ1
砂糖　50g

▽レシピ
①オープンを170℃で予熱をする
②卵黄と卵白に分け、先に卵黄を混ぜる
※その間に卵白は冷蔵庫で冷やしておく
③2に半量の砂糖、牛乳、メープルシロップ、こめ油、小麦粉（薄力粉）をいれて混ぜる
④冷やしていた卵白に残りの砂糖をいれ、ツノが立つまでハンドミキサーでメレンゲを作る。
⑤4でできたメレンゲの1/3を混ぜた卵黄生地と泡立て器で混ぜる
⑥残りのメレンゲの半分を卵黄生地にいれ、ゴムベラで泡をつぶさないよう切るように混ぜる
⑦メレンゲをいれていたボウルに6を戻し同じように切って混ぜる
⑧出来上がった生地を型に流し込む
（メレンゲがつぶれないようにスピーディーに）
⑨170℃のオーブンで30分加熱する
※今回は焼きすぎる可能性があったので途中で160℃に変更
火加減を見ながら焼いてください！
⑩焼き上がった生地を裏返しにして一晩冷まして完成

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