バレンタインに何作る？#9 「100均のミニマフィンカップで焼くホワイトチョコと珈琲のマフィン♡ 」めちゃうまっ! | Mini white chocolate and coffee muffins
今日は、100均の小さなマフィンカップで焼くホワイトチョコと珈琲のマフィンをご紹介します。
溶かしたホワイトチョコと珈琲を加えた生地は、焼き上がると風味がとても良く、ちょっとキャラメル風になってすごく幸せな味です♡
ありそうでないマフィンかも＾＾
ひとつずつラッピングしますが、袋開ける時の珈琲の薫りは最高です。
100均の一番小さなサイズのマフィンカップ使用ですが、この小ささでも大満足な焼き菓子です。
作り方は順にまぜるだけと簡単なので、ぜひ、プレゼントに作ってみてください!
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】直径4.3cm高さ3.5cmマフィンカップ 7個
卵(L)1個 殻無しで60ｇ
グラニュー糖 35g
ホワイトチョコレート 40g
クセのない油 25g
(米油、なたね油など)
インスタントコーヒー 5g
温めた豆乳(牛乳) 30g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 2g
【作り方】
準備:
オーブンは170℃に温めておく。
①ボウルに刻んだチョコレートとオイルを入れ、電子レンジ600wで1分加熱する。ゆっくり混ぜて溶かす。
②卵に砂糖を加えよく混ぜる。
③ここに①の溶かしたチョコを加えてよく混ぜる。
④温めた豆乳にインスタントコーヒーを加えてよく混ぜ溶かす。
⑤③に加えてよく混ぜる。
⑥薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラでのの字
を書くように混ぜる。
⑦生地をベーキングカップに入れる。
⑧170℃でに温まったオーブンで約15分焼く。
(パサつくので、焼きすぎないようにします)
ワイヤーラックに移して冷ます。
●Daisoマフィンカップ
サイズSS(直径4.3cm高さ3.5cm) 9枚入り
を使いました。
これよりも大きなものを使うと半分の個数しか取れないこともありますので
マフィンカップの大きさにはご注意ください。
袋はマチなしopp平袋で、底の部分にマチをつけてセローテープで
留めています。
ナチュラル系ビニタイや細目のリボンが合います＾＾
●倍量で作るときは焼成温度は同じで、焼き時間を長くしてください。
170℃18から20分で様子を見て下さい、丸く膨らんで竹串を刺してみて
何もつかなければ焼き上がりです。
ただし、焼きすぎるとパサつきます。
あら熱が取れたらビニール袋などに保存してください。
多少温いくらいでタッパーに入れるか、ビニール袋に入れるとしっとり冷ますことが出来ます。
保存は暖房のない部屋で。
作った日を含めて3日以内に食べきって下さい。
食べる時にレンジで軽く温めても美味しいです♪
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【Ingredients】φ4.3cmH3.5cm 7 people
1 Egg(60g w/o shell)
35g granulated sugar
40g white chocolate
25g plain oil
5g Instant coffee
30g Warm milk
100g Flour
2g Baking powder
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 F/170℃ .
①Put chopped chocolate and oil in a bowl and microwave 600w for 1 minute.
②Add the sugar to the eggs and mix well.
③Add ① and mix well.
④Add instant coffee to warm milk and mix well to dissolve.
⑤Add to ③ and mix well.
⑥Add sifted the cake flour and baking powder.
⑦Put the batter into baking Cups.
⑧Bake at 338 F/170℃ for 15min.
Cool on a wire rack.
Done. Thank you!
27件のコメント
今年のバレンタインもカフェマルさんを参考にさせていただきまーす！
つわり真っ最中で今台所に立つのも苦痛なので、今は無理ですが終わったら作りたい…！
料理動画も駄目なのに、かふぇまるさんの動画だけは平気です。不思議！
ホワイトチョコと珈琲はあまり食べたこと無いです～☺️
良い薫りがしてきそうですね😊
美味しそ(◕ᴗ◕✿)
甘いのが苦手な方には渡すの悩んでましたが、とってもいいバレンタインレシピ教えて頂きました❣️ありがとうございます😊
豆乳は調整でも無調整でもどちらでもいいですか❓
カフェマル先生！
こんな美味しそうなレシピありがとうございます😊
今年はマフィンをプレゼントします🎁
焼き上がりがとても美味しそうですね。こんな感じの焼き上がりになる、にんじんマフィンがあるといいかなって～。
何度か挑戦してみるも、何となくしっとり過ぎるものばかり。
たとえていうなら、水分の多いお好み焼きみたいな。
このマフィンは、コーヒー好きの人がいるので、朝の朝食に頑張ってみます。🙇
So tempting…I want this for my breakfast…Thank you for the recipe
概要欄読んでるだけで香りがしてきました🤤
ビニタイもくるりんぱしたら、かわいいですね！
ほんと、少しの手間が大切ですね🫶
お味は結構コーヒー感じますか????
こんばんは(^^)
コーヒーマフィンも美味しそうですねぇ❤︎
コーヒーの香りが漂ってきます。
昨日カフェまるさんレシピの
〝ほろほろガトーショコラ〟と
〝ホットケーキで作るホワイトチョコマフィン〟を作ってみました。
めっちゃ美味しかったです(*^^*)
早速今日職場の同僚へ。
〝バレンタインはこれでいいけ〟と笑www。しっとりして美味しかったようです。
これもカフェまるさんのお陰です。
有難うございます❤︎
追伸・・
夜は天気ですか？今日は〝スノームーン〟といって地球から最も遠い満月だそうです。
こっちは曇ってて見えなーい泣。
これ以上なにを作るか悩ませないでくれえええ…笑
詰め合わせやめて2つにするか…やっぱ…と暇さえあれば悩んでおります…😂
他の材料は同じにしてコーヒーを変えたら香りが違く感じるかな？？
比べてみたい✨
ホワイトチョコのレシピ待ってましたー！自分なりにやってみたんですが、固くなって困ってました😅作ってみまーす❤
ラッピングも勉強になります！！✨カラーがまた可愛いなぁ‥💘バレンタイン何作るか迷う‥
すごく美味しそうです。質問ですが、油はサラダ油だとダメでしょうか？
初めまして😊いつも美味しいそうなスイーツ、可愛いラッピングに釘付けです👀
今回、ホワイトチョコチップでも、大丈夫ですか？珈琲系のスイーツ大好きなので挑戦したいです😍
Спасибо ! Люблю запах свежей выпечки ! Вкусно и не сложно! 👍Thank you ! I love the smell of fresh baked goods! Delicious and not difficult! 👍
富澤商店でコーヒーフレーバーの粒ジャムを見つけました。
かふぇまるさん的には粒ジャムってどうですか？
あんまりお味をダイレクトに感じづらいでしょうか？
いちごフレーバーは使ったことあるのですが、コーヒーフレーバーはまだなので…☕️
あれ？何だかこれまでと雰囲気が違うような… 機材変えたりしました？？
こんもりしてるのがかわいいですね～
セリアの絞り袋は使いやすい…_φ(･_･💡
バレンタインに作りたいものがどんどん増えてく・・・既に5品作るのは確定してるけどこれも作りたい・・・🤤
薄力粉・ベーキングパウダーはホットケーキミックスで代用できますか？
美味しそうですね。綺麗なコーヒー色！
ホワイトチョコレートと聞くとテンション上がります☺️
何人分ですか•́ω•̀)?
ごめんなさいあと一個聞きたいのですが、カップはこのサイズではなくても上手く作れますか？
Can I use dark chocolate instead of white chocolate?
Hello cook kafemaru can I ask , r u use the sweet condensed milk n warm it up in the microwave or u use fresh Homo milk to warm it up , bc I see in this video the milk u use like sweet condensed milk so I want to make sure what kind the milk u use so I can make it for my husband breakfast eat so please can u reply me know about it , hope to receive your reply , wish u n family have goods health
そーだ😂毎回毎回、seriaに行くのに絞り袋を買い忘れる😅
暖かくなるまでお菓子作りで🍪ストレス発散ー🎉
プラス、Netflixで映画タイムー