餅でフランス菓子風ポンデリングの作り方【ホットケーキミックス不使用/切り餅使用】/ How to make pondering

餅でフランス菓子風ポンデリングの作り方【ホットケーキミックス不使用/切り餅使用】/ How to make pondering

ショート動画

お正月の余り餅で作るドーナッツレシピを紹介します！

ドーナッツと言ったらポンデリングしか買わないというくらい
ポンデリング好きのNoritakeです

深いポンデリング愛を持つがゆえにポンデリングのようでポンデリングではない
もちもちだけれどしっかり生地感も味わえるポンデリングを作りました！

ドーナッツ屋さんが近くに無い方、添加物を入れたくない方、お正月のお餅が余ってしまった方、自分で作ってみたい方、必見です！

1つの生地だけでもトッピングのアレンジ次第で見た目も味もバリエーションをつけることができて、どんなフレーバーでも合う便利なレシピになっています

ダイソーやセリアではトッピング用の材料が小袋で種類豊富に揃っているので、子供と一緒に選んで作っても楽しい

┃     レシピ     ┃

＞＞＞ポンデリング　1個56g (小さな丸1個7g)
切り餅　2個(50g)
※原材料に加工でん粉と記載してあるお餅では作れませんでした。
牛乳　50ｇ
薄力粉　75ｇ
ベーキングパウダー　4.2ｇ
卵　1/2個
砂糖　43g

油調 180℃1分半→返して1分半

00:00 導入
00:24 もちもち生地の作り方
03:00 ポンデリングの形作り
04:50 油でポン
06:43 トッピング
09:30 まとめ

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┃     今回使った材料やおすすめの道具の詳細     ┃

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#餅 #ポンデリング #ドーナッツの作り方 #のりたけ