ただの女子高生が作るチーズパウンドケーキ Cheese Pound Cake
今回、ダイソーにて購入したパウンドケーキ型を使って作ってみましたが、上手く焼けて取り外しも簡単で良かったです！私はクッキングシートを切るのが少し苦手なのでそういう方いたら良かったらアルミ型で作ってみてはいかがでしょうか？☺️✨
【材料】
・クリームチーズ(100g)
・バター(50g)
・砂糖(80g)
・卵(2個)
・薄力粉(120g)
・ベーキングパウダー(2g)
・レモン汁(小さじ2)
[お好みで]
・アーモンドスライス(適量)
【使う道具】
・泡立て器(大)
・泡立て器(小)
・ボウル
・ゴムベラ
・パウンドケーキ型(動画ではダイソーにて購入の使い捨てアルミ型 Lサイズを使用)
【作り方】
1.ボウルに室温に戻しておいたクリームチーズ・バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。
2.1に砂糖を3回に分けて加える。
3.溶き卵を4回にわけて加えながら、その都度よく混ぜる。混ざったら、レモン汁を加えさらによく混ぜる。
4.粉類を振るいながら3に入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
5.混ざったら型に入れ、お好みでアーモンドスライスを飾り180℃に予熱したオーブンで35分焼く。
【BGMお借りしました】
zukisuzuki様
“Sakura”
“Lethargy”