餅米を使用して、電子レンジで簡単にいちご桜餅を作る動画です。２種類の成型によりまるで和菓子屋さんで売っているような桜餅に、、。春のピクニックのお供に。。。
【チャプター】
0:00 オープニング
0:25 もち米の下準備
0:45 もち米水加減、調味、着色
2:00 電子レンジ調理,
2:41 桜の葉の下処理
3:08 餡の準備
3:40 いちごの下処理
3:51 もち米の分割
4:00 黒餡桜餅の成型
5:47 白餡桜餅の成型
7:56 お出掛け準備
【お材料】
もち米 １２５ｇ
水 １４０ｇ
砂糖 ３０ｇ
食紅 適量
桜の葉の塩漬け ６枚
いちご 6粒
黒餡 ２０ｇ×３
白餡 ２０ｇ×３
【動画内で使用している野点セットが購入できるショップ様】
https://item.rakuten.co.jp/imayashop/nodatekago-6/
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動画作成者 【Kai】
お料理、パン、ケーキの講師資格
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