抹茶のガナッシュクッキー

抹茶のガナッシュクッキー

毎年人気のコレ💘抹茶のガナッシュクッキー
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毎年人気のガナッシュクッキー🍪⸒⸒
分厚いガナッシュが最高なのよ😭♡
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普通バージョンは過去postに載ってるよ🎁⋆*
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6～7個分 ⏰30分
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【ガナッシュ】
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□ホワイトチョコレート200g
□生クリーム70ml
□バター15g
□抹茶パウダー大さじ1
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【クッキー】
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A小麦粉100g
A抹茶パウダー10g
A砂糖40g
A溶かしバター50g
A卵黄1個分
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1
チョコを600Wの電子レンジで1分加熱する。
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600Wの電子レンジで40秒加熱した
生クリーム・バターを加えて溶かす。
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2
抹茶パウダーを加えて混ぜ
型に流し入れ3時間冷蔵庫で冷やす。
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3
ボウルにAを入れてひとまとまりにする。
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麺棒で5mm程の厚さに伸ばし型を抜き
170度に予熱したオーブンで13～15分程焼く。
⚠️焦げないようにアルミホイルを上に被せたよ！
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4
ガナッシュを型で抜きクッキーで挟む。
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#あぴスイーツ料理
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