Close Menu
    Bread recipes 「食パン」レシピ

    米粉パンを焼くコツ【2023年上半期を振り返る】



    米粉パンを焼くコツ【2023年上半期を振り返る】

    [ store information ]
    ひとぱん工房は、千葉県市川市曽谷3丁目にある小さなパン屋さんです。
    毎週土曜・日曜日 朝8時から営業しております。
    原材料にこだわり、小麦粉は熊本産の甘みと香りが強い「南のめぐみ」を使用。
    砂糖はミネラル豊富な鹿児島県産の粗糖。
    塩は沖縄県産「シママース」を使ってます。
    子供でも安心して食べられる、体にやさしいパン作りを心掛けております。

    [ online shop ]
    https://ec.hitopan.shop/

    [ homepage ]
    https://hitopan.shop/

    [ twitter ]

    [ Instagram ]
    https://www.instagram.com/hitopan39/

    [ e-mail ]
    hitopan.shop@gmail.com

    [ note ]
    本動画における情報は、発信者が個人的に調べた内容に基づいております。
    必ずしも正確性や適用性が保証されるものではございません。
    健康に関する情報は個人の体質や状況によって異なるため、ご自身の判断と責任のもとで行動していただくことをお勧めします。
    また、かかりつけの医師がいる場合は、必ず担当医の意見や指示に従ってください。
    本動画の情報を利用することで発生するいかなる問題についても、発信者は一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。
    ご視聴者様の健康と安全を第一に考慮し、適切な対応を心がけてください。

    [ voice ]
    VOICEVOX
    https://voicevox.hiroshiba.jp/

    #国産小麦 #パン屋 #米粉

    1件のコメント

    1. @yamashanxia5541 on

      え！米粉パンは生地が液体だったんですか！？
      小麦のようにこねて発酵成形をしないとは初めて聞きました！
      それでもイースト菌で膨らむのですか？
      何もなし？
      え？！

      私は米粉パンはきめ細かくて甘みがあって好きなんですが
      液体生地とは驚きでした。

      それならちょっと話が反れますが

      たこ焼きの生地に米粉が使えるのでしょうか？！

      使えた場合これは

      「たこ焼き」？「たこ焼きパン」？

      今まで有りそうでなかった「たこ焼き」なんですが、中トロトロの米粉たこ焼きはできるのかな？

      なんか興味深いですねぇ。

      本当に美味しいものができるのなら、イノベーションと言えるかもしれませんよね。

      面白いと思います。

    Leave A Reply