チョコレートのパウンドケーキ/混ぜるだけなのに味わい深いケーキ/蜂蜜風味の優しい味/ しっとり柔らか/贈り物にも◎

みなさんこんにちは。
ご視聴ありがとうございます。

今回は、ケーク・オ・ショコラ、チョコレートのパウンドケーキを作ります。

このケーキは、私達がやっていたお店で売っていたもので、亡くなった夫のレシピです。
私も子供達も大好きなケーキで、夫が遺したレシピを見ていた時に、次これやろう、と思い、作りました。

パウンド型で無く、丸いケーキ型、マフィン型、ココットやグラタン皿などお持ちのものを使って作ってみてください。

★クレーム・アングレーズ動画アップしました。チョコレートケーキにとても合います♪
↓

【材料】直径25cm以上の大きめのパウンド型用(目安)
※動画内ではこちらの分量でやっています。

卵　4個
砂糖　130g
蜂蜜　80g
生クリーム　140g
チョコレート　60g
バター　80g
小麦粉　130g
ベーキングパウダー　8g
アーモンドプードル　80g
カカオパウダー　21g

直径20cm前後のパウンド型用(目安)
【材料】

卵　3個
砂糖　100g
蜂蜜　60g
生クリーム　110g
チョコレート　45g
バター　60g
小麦粉　100g
ベーキングパウダー　6g
アーモンドプードル　60g
カカオパウダー　16g

混ぜるだけの簡単にできるケーキですが味わい深くて優しい味です。

★アーモンドプードル
↓
https://a.r10.to/hwFzgr

★パウンドケーキ型
↓
https://a.r10.to/hwLOFp

https://a.r10.to/hahORN

パウンド型で作れる
⚫︎カトル・カール
↓

食事用の塩味ケーキ
⚫︎ケーク・サレ
↓

フランスのヨーグルトケーキ
⚫︎Gâteau au yaourt
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このチャンネルでは、難しそう、敷居が高そうと思われがちなフランス料理を、どこでも手に入りやすい材料で、フランスで日常食べられている普段のレシピや食の情報などをわかりやすく紹介していくので、このような情報に興味のある方、ぜひチャンネル登録をお願いします。

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