【発酵朝ごはん！】甘酒クロックムッシュのレシピ・作り方

【発酵朝ごはん！】甘酒クロックムッシュのレシピ・作り方

朝ごはんにおすすめ！発酵食品甘酒、豆乳を使った「クロックムッシュ」の作り方です。
優しい甘みとチーズの塩気で栄養たっぷりで元気になる味わいです。

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●甘酒クロックムッシュ
■材料(2人分)
食パン(6枚切り) 2枚
卵 1個
甘酒(ストレートタイプ) 1/2カップ
豆乳(無調整) 大さじ2
ココナッツオイル 大さじ1(バター10gでも可)
ロースハム 2枚
ピザ用チーズ 30g

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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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