【超芳醇】ＡＢＣトーストサンド：ヤマザキッチン ＜山崎製パン公式レシピ＞
メリハリが効いた食材バランスで、塩分を抑えながらも満足度が高いレシピです。パンやベーコンは加熱することで香ばしく、さらにベーコンや粒マスタードのように少し塩気のある食材をアクセントとして使うことで全体の塩分量を抑えながらも美味しく仕上がります。
マヨネーズやモッツァレラチーズは意外と塩分が少ない食材です。
【材料 2人分】
超芳醇塩分50％カット(6枚切) 2枚
アボカド 1/4個
トマト 1/2個
モッツァレラチーズ 30g
ベビーリーフ 10g
ハーフベーコンスライス 4枚
マヨネーズ 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
【作り方】
1. アボカドは種と皮を取り6㎜厚にスライス、トマトとモッツァレラチーズも8㎜厚にスライスします。
2. パンとベーコンをトースターで2分ほど加熱します。
3. パンの片面にマヨネーズを塗り、ベビーリーフ、ベーコン、モッツァレラチーズ、トマト、アボカドの順にのせます。
4. もう1枚のパンの片面に粒マスタードを塗り、サンドしたら軽く押さえて半分に切ります。
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