（タッパで作る簡単パン）短時間で作れる！パリッとふかふかに焼けるチョコレートベーグル Crispy fluffy chocolate bagel recipe（English subtitles）
今回は、噛みごたえのある生地に板チョコを巻き込んだ、ツヤツヤのチョコレートベーグルを作ります。ベーグル専門店のような美味しいベーグルが短時間で作れるレシピです。
本当は、モルトエキスを使いますが、家庭で作るときは手に入りやすい砂糖やはちみつで代用できます。
しっかりとした噛みごたえで、ベーグルが好きな方にお届けしたい食感です。
チョコレートの他にもいろいろなものを入れていただけると思いますが、水分のないものが失敗なく作れると思います。
普通のパンより発酵時間が短いので、短い時間で作れます。
ぜひ作ってみて下さい。
（材料）４個分
強力粉300
砂糖大さじ1と1/2
塩小さじ1(5g)
ドライイースト小さじ1(4g)
ぬるま湯180ml
チョコレート80ｇ
(Ingredients) 4 pieces
300g strong flour, 1 and 1/2 tablespoon sugar, 1 teaspoon salt(5g), 1 teaspoon dry yeast(4g), 180cc lukewarm water, 80g chocolate
Make a shiny chocolate bagel with chocolate wrapped in elastic dough.
It is a recipe that can make a delicious bagel like a bagel specialty store in a short time.
In fact, you use malt extract, but when you make it at home, you can substitute sugar or honey, which is easy to get.
I want to deliver bagels to people who like bagels with a firm, chewy texture.
I think that you can put various things besides chocolate, but if you put something without moisture, I think that you can make it without failure.
Since the fermentation time is shorter than normal bread, it can be made in a short time.
Please make it.
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
* Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds
I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.
タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video
パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video
こねずにパンが作れる理由
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（赤５００）
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（赤小分け）
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（青５００）
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youtube.com/c/yasainohi831
https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
https://www.yasainohi.net/…
#ベーグル
#チョコレートベーグル
#パン作り
35件のコメント
ご視聴ありがとうございます😊
今日は、ベーグル好きにお届けしたいチョコレートベーグルの動画です。
表面はパリッと焼けて、中の生地はふかふかの食感です。
チョコレートをたっぷり巻き込んでいますので、どこを食べてもチョコレートがたっぷり出てきます。
作り方を繰り返し説明していますので、初めての方も是非挑戦してみて下さいね！
動画を見ながらチョコレートベーグルをつくりました。捏ねすぎたのか少し固い仕上がりになりましたが、美味しくいただきました。ありがとうございます😊
捏ね時間と茹でる時間は何度も作ってみての経験ですかね。
ラム酒に漬けたフルーツミックスを購入しました。これを生地に入れ込むのではなく、混ぜ混んでベーグルにすることも出来ますか？
簡単でおいしい!!
食べ終わるとまたすぐ作ってしまいます☺️
チョコなしでプレーンにしたり、何度もリピしてます！ありがとうございます✨
作って時間が経ったらトースターで焼き直した方がいいですか？？
やっぱり焼き立てが1番ですかね？？
初めてベーグル作ってみました。かためのタイプが好きなので、また作ってみたいと思いました。今回赤サフ使いましたが、小さじ１より少ない量で作ることは可能ですか？その場合は発酵時間を長めにとるとか…やはり膨らみ足りなくなりますか？素人でわからないのですが、すみません。
もし機会があれば全粒粉を使ったベーグルを作って頂けると嬉しいです。中にクリームチーズ巻き込むタイプで。全粒粉の使い方がわからないので教えて頂けると嬉しいですm(_ _)m
とても、解りやすい動画ですね。早速、作りたいと思います。
発酵待ち時間がなく、良いですね～。 チョコレート＆乾燥ブルーベリーで＆作ってみたら、甘さと酸味、香りの良さでとっても美味しかったです！ 4つ分ですとすぐに終わってしまうので（笑）2回目以降は5～６つに分けました。
なんだか癖になり、これはすでに4回位作りました！
いつもわかりやすい動画をありがとうございます！
オーブンの温度を２２０度に設定できず、２１０度になります。
何分くらいが目安でしょうか？（もちろん、目検しますが。。。）
よろしくお願いします。
ブルーチーズやチェダーとプロセスチーズを混ぜて乗っけて焼いてみました🥰
焼き上がったら我慢できず食べてしまいましたw
ベーグル屋さんのベーグルほど硬くなくて食べやすいですね。
いろんな具材でアレンジしてまた作ってみたいと思います( ＾∀＾)
質問です！先日、ブルーベリー狩りに行き、生のブルーベリーが手に入ったので使いたいなぁと思うのですが、生のまま使えますか？ジャムか冷凍した方がいいですか？
朝ご飯用にお食事系のベーグルが作りたかったので、エブリシングベーグル風にして食べました！成形の仕方の説明がとても分かりやすくて大変助かりました。どうもありがとうございます。外はパリッとして中はフワモチ食感でとても美味しかったです！今度はチョコレートベーグルも作りたいと思います。
皆さんも色々アレンジされてるようですが、私もシナモンレーズンや枝豆、ブルーベリーなど試してみたいと思ってます。その際は基本の生地の分量はそのままでチョコの部分（８０g）を好きな具材に変えれば良いのでしょうか？
冷めるとしわしわにしぼんできてしまいました😭どうしてですかね？😭
やさいのひさん、こんにちは。もう私は3回も連チャンでチョコベーグルを焼きました。お友達に持っていったら皆さんあっという間に、息を吸う間に食べてしまいました。This is a magical bagel! It is heaven tasty! と皆さん大変喜んでいました。YouTubeをシェアしたので作ってくれるといいなぁ。これはまさにリピレシピですね。有難うございます。
English pls
作りました🙌
ベーグル作りは初めてでした
うっかり、成形後の15分のお休みを忘れてお鍋へポチャン😲
一度取り出しましたが、もう遅いだろうな…と、またお湯へ戻しました😂
茹で上がりとオーブンの余熱上がりのタイミングが難しいです
成形時生地が冷たく感じて心配しましたが、そんなにシワもなく何とか焼けました
よく、１つづつペーパーを敷いて茹でたり焼いたりしているのを見るのですが、あれはどういう意図があるのですか？
また、オススメのフィリングがあったら教えて下さい
またトライします☺️
いや、今見たら表面割れていました
乾燥なのか、寝かせなかったからなのか…
失敗ですね😵💧
リベンジしましたー🙌
前回忘れてしまった成形後の『15分休ませる』もバッチリでした
ボイル前にオーブンの余熱も完了し
時間を置かず焼くことができました
が、焼き上がってしばらくすると
表面にシワが出てしまいました
何故でしょうか？
お味はとっても良かっただけに、見た目が残念でなりません😢
アドバイス、お願いします
ありがとう！とても簡単だけど美味しいレシピ！thank you for sharing 🙂
いつも美味しいパンの作り方を見て 食べたくなったら即！調理🍞ほとんど失敗することは ありません。おすそわけして皆に喜んでもらって……楽しいです🎵
とても簡単に美味しく作れました。今では毎週末作ってます。
素晴らしいレシピをありがとうございます。
一昨日プレーンで初めて作りました。本当にベーグル専門店の食感です！ 今日は８個作り、4つはシナモンとレーズンを入れ、後の4つは市販されているベーグル用の調味料を振りかけて焼きました。これからはベーグル買わずに作ります。レシピありがとうございます😊
初めてコメントさせていただきます。いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます。先生のおかげでパン作りが好きになりました♫
明日こちらのベーグルに初挑戦しようと思うのですが、よくネットで手作りベーグルは翌日以降固くなると見かけます。こちらのレシピは翌日以降固くならないでしょうか？平日の朝食にしたく…
久々に作りました。
4等分だと焼き上がりのお味見がメインサイズになってしまうので5~6個にしています。
チョコなしのプレーンを基本の生地にして、ココアパウダーを混ぜ込んだりしています。
今日は強力粉をイーグルとはるゆたかブレンドを混ぜて焼いてみました。
程よいふわもち食感で美味しくできました。
初コメです！
いつも素敵なレシピ楽しく見させてもらってます☺️
こちらのレシピも何度も作っていて、毎回失敗もなく美味しく出来ています✨
今日はブルーベリージャムを練り込みと中に入れてアレンジしてみたいのですが
ジャムによって甘味水分量など違いはあると思いますが
目安などはありますでしょうか💦
教えて頂けたら嬉しいです🙇♀️
サクッとモチッと美味しいレシピでした♪簡単又作りたいので、保存しました‼️
いつも素敵なレシピをありがとうございます😄
おかげで、今日もおいしく焼けました！
チョコの他にもいろんな材料を混ぜ込んで楽しみたいと思います✨
初めてベーグル作りました!外カリカリでなかもっちりで美味しかったです!!
5/19失敗知らず!
短時間で美味しいなんてサイコー🙌まだベーグル🥯は作ったことないのでまた楽しみが出来ました😊
いつもこのチャンネルを見てパン作りに参考にしています。やさいのひチャンネルで使っているオーブンはシャープ製のオーブンだったでしょうか。今日ベーグルを作ってみました。少しオーブンの時間が長すぎて表面が硬くなりましたが何とか試食したら美味しかったです。今後ともおいしいパン作りよろしくお願いします。
焼き色がつかないので、230度で25分焼いたら焼き過ぎですか？
オーブンは最初から予熱にしたほうがいいですか?
捏ねなくて大丈夫なんですか？
私は５分ほど捏ねましたが、膨らまず固いベーグルになってしまいました。
何が悪かったのでしょうか？
【自分用記録】
砂糖 約15g(大さじ1と1/2)
余熱220℃ 15分焼く