カップで作るスフレチーズケーキ！生クリームなし オーブンなしでも簡単！【トースターでお菓子】

カップで作るスフレチーズケーキ！生クリームなし オーブンなしでも簡単！【トースターでお菓子】

#お菓子作り #簡単お菓子 #チーズケーキ #スフレチーズケーキ
今回はマフィン型を使ってスフレチーズケーキを作るで！
トースターで簡単なのにふわふわ！
割ったときの「しゅわしゅわ～」が美味しい証拠
マフィン型で作れば、おすそ分けやプレゼントも簡単やで。

＜材料＞
　クリームチーズ　　200g
　グラニュー糖　　　30g+30g
　卵黄　　　　　　　3個分
　卵白　　　　　　　3個分
　レモン果汁　　　　大さじ1
　牛乳　　　　　　　大さじ2
　薄力粉　　　　　　20g
　

＜作り方＞
　1.ボウルにクリームチーズを入れ、レンジで温める（600w 20秒）
　2.①にグラニュー糖を加え、ヘラで滑らかになるまで練る
　3.ホイッパーに持ち替え、卵黄、レモン果汁、牛乳、薄力粉を加え、その都度よく混ぜる
　4.別のボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで固めのメレンゲを作る
　5.③にメレンゲをホイッパーで2すくい加え、よく混ぜる
　6.⑤をメレンゲの残りに加え、ヘラで返すようにサックリと混ぜ合わせる
　7.マフィン型の8～9分目まで生地を流し込む
　8.トレーに生地とお湯を入れたココットを並べ、トースターで焼く（170℃、40分）
　　※20分焼いたら焼き加減を確認し、焼け方が偏っていれば型を回す
　9.トースターの扉に菜箸などを挟んで少し開け、ゆっくりと粗熱を取る

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◎使用しているBGMサイト◎
DOVA-SYNDROME
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