【レシピ動画】簡単おやつ！さつま芋餅
簡単おやつ！さつま芋餅
【材料】
さつまいも 250g
⽔ 適量
①⽚栗粉 ⼤さじ3
①砂糖 ⼤さじ1
①⽜乳 60ml
スイートベジジュース 1本
有塩バター 10g
メープルシロップ ⼤さじ2
【作り方】
1.さつまいもは⽪を剥き、適度な⼤きさに切って⽔にさらしアク抜きをする。
耐熱⽫にラップをし、600Wの電⼦レンジで4分程加熱します。
3.柔らかくなったら温かいうちにマッシャーで潰します。
4.①とスイートベジジュースを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
5.⼀⼝⼤に丸めて厚さ5mmほどに平たくつぶします。
6.中⽕で熱したフライパンに有塩バターをひき、5を焼きます。
7.両⾯に焼き⾊が付いたら⽕から下ろします。
8.お⽫に盛り付け、メープルシロップをかけて完成！
⚫︎ポイント
⼿づかみ⾷べ始めた⾚ちゃんにもいいかも。その場合、2~3ミリの厚さにした⽅がいいかも。喉に詰まらないように、、、