🍫大人のガトーショコラ, チョコレートケーキの作り方 赤ワイン/ドライフルーツとスパイス レシピは概要欄
赤ワインで煮たドライフルーツ, くるみ、スパイスを効かせたガトーショコラ🍫
スペインや南米のサングリアを、ガトーショコラに溶け込ませた感じです✨
レシピからドライフルーツ,くるみ,スパイス類を抜くと、
シンプルで簡単なガトーショコラになります🍫
質問はコメント欄でお気軽に。
15cmの丸型1台分
＊材料＊
いちじく 40g
ドライアプリコット 40g
レーズン 40g
赤ワイン 100g
生クリーム 55g
チョコレート 70g
バター 40g
卵 3個
グラニュー糖 80g
薄力粉 20g
ココア 35g
シナモン 小さじ1
オールスパイス 小さじ半分
アニスパウダー 小さじ半分
クローブパウダー 小さじ半分
ブラックペッパー 小さじ半分
くるみ 40g
🍰チャンネル Sweets Journey
＊スパイスやハーブ
＊和素材
＊季節のフルーツ
を使ったメニューが得意です
お菓子で世界を旅する気分を味わってもらいたいと思ってます✈️
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