一生愛す米粉のチョコチャンククッキー！

【材料】
無塩バター 50g
きび糖 70g
塩ひとつまみ
卵 27g
製菓用米粉(ミズホチカラ) 80g
ベーキングパウダー 2g
板チョコ 1枚
(うち1/3は後乗せ用)

【作り方】
準備:
バターと卵を常温に戻す
チョコを刻む
オーブンを180度予熱

1. バターを白っぽくなるまで練る
2. 砂糖を加えてさらに練る
3. 卵を加えて混ぜる
4. 粉類を加えて混ぜる
5. チョコを2/3加え混ぜたらラップをして冷蔵庫で1時間冷やす
6. 生地を6等分して丸めて、残りのチョコを上に飾る
7. 180度で10-12分焼く

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