生シフォンカップケーキの作り方☆How to make Fluffy Chiffon Cupcakes

生シフォンカップケーキの作り方☆How to make Fluffy Chiffon Cupcakes

こんにちは、エムズペイストリーズです。
今回はシフォンケーキの生地をカップの中に入れて焼きました。
ちなみに今回の動画は、ポケモンのMilceryのソフトトイをイメージして作りました。Milceryは生クリームから生まれたらしいので、シフォンケーキの中にたくさん生クリームを入れています。
トッピングにいちごを使ったので、味はいちごのショートケーキみたいです。
生クリームを入れる前にいちごジャムなどを入れてもいいですね。☺️。
とても美味しいのでぜひ作ってみてください〜♪٩( ᐛ )و

✴︎動画の字幕(cc)をオンにすると作り方の説明が見れます。
Please turn on subtitles for the recipe.

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生シフォンカップケーキ　６個分　マフィンカップ直径5.5cm、高さ5cm

☆材料☆

✴︎シフォンケーキ
・卵黄 2個
・グラニュー糖 20g
・米油 15g
・牛乳 20g
・薄力粉 40g

・卵白 2個分
・グラニュー糖 20g
170℃に余熱したオーブンで20-25分焼成

✴︎クリーム
・生クリーム(35%) 250g
・グラニュー糖 18g

✴︎トッピング
・いちご

Fluffy Chiffon Cupcakes 6 φ5.5cm x H5cm

☆Ingredients☆

✴︎Chiffon cake
2 Egg yolks
20g Granulated sugar
15g Rice oil
20g Milk
40g Flour

2 Egg whites
20g Granulated sugar
Preheat oven to 170℃ and bake for 20-25 minutes.

✴︎Cream
250g Heavy cream(35%)
18g Granulated sugar

✴︎Topping
Strawberry

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Music♪https://dova-s.jp/bgm/play16063.html
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