豆腐入り”もちもち”パンケーキの作り方 ホットケーキミックス無しでOK Kitchen Ciao!
ホットケーキミックスが無くても
おうちにあるもので
パンケーキ朝ごはんを。
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■お豆腐もちもちパンケーキ■ .
※絹ごし豆腐 150g
※卵 １個
※豆乳(水でも) 50ml
※砂糖 大さじ２
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1強
塩 ひとつまみ
バニラオイル ２滴
①※の材料を全てボウルに入れてバーミックス(ミキサー)で攪拌
②❶のボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるいいれて優しく混ぜ
塩、バニラオイルも混ぜる
フライパンに流し込み、
両面いい色になるまで焼く
表面を軽く押して充分なはね返りがあるようなら焼き上がり♪
生地の硬さは豆腐によって多少変わるので豆乳(お水)で調整して下さい。
豆腐が入るとモチモチ、
冷めても美味しいパンケーキに。
【いちごバター売ってるところ】
La confettureria “Kitchen Ciao!”
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テーマはヘルシーイタリアン
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