【材料３つ】レンジで作れる濃厚プリン！牛乳か豆乳お好みで！ Caramel Pudding

【材料３つ】レンジで作れる濃厚プリン！牛乳か豆乳お好みで！ Caramel Pudding

材料３つと電子レンジだけで作れる濃厚プリンの作り方です！
「牛乳」「卵」「砂糖」だけで誰でも簡単に作れちゃいます。
今回は牛乳の代わりに【無調整豆乳】を使ってプリンを作ってみました！

✅ 材料
◯ 豆乳(または牛乳)　　１２０ml
◯ 卵　　　　　　　　　 　１個
◯ 砂糖　　　 　 大さじ４(６０g)

※ 今回は【無調整豆乳】を使ってみました。
・ 「調製豆乳」や「牛乳」でも同じ量を使えば美味しく作れます！
※ 【砂糖】はカラメルソースとプリン液で分けて使います。

✅ レシピ
１. 耐熱の型やマグカップを用意する
２. 型に砂糖 大さじ２(３０g) を加える
３. 水 小さじ1 を加える
４. かるく混ぜる
５. ５００Wの電子レンジで ２分〜２分３０秒 加熱する
　 ※カラメル色(お好みの色､濃さ)になればOK！
６. お湯 小さじ１ を加えよく混ぜる
　 ※ 水でも大丈夫ですが、跳ねる場合があるので注意してください
７. ボウルに 卵１個 を加える
８. 豆乳 １２０cc を加える
　 ※ 豆乳の代わりに牛乳を同じ量使ってもOKです！
９. 砂糖 大さじ２(３０g) を加える
１０. やさしく混ぜる
１１. こし器などを使いながら プリン液 を型に流し込む
１２. ５００Wの電子レンジで ２分〜２分３０秒 加熱する
　 ※ ６００Wの電子レンジの場合は１分３０秒〜２分程度
　 ※ 加熱しすぎるとプリン液が固まりすぎてしまうので注意してください
　 ※ 電子レンジの中の様子を見ながら加熱し、プリン液の表面が「モワッ」と膨らんで１〜２秒したぐらいがちょうど良い加熱具合になります
　 ※ プリン液の表面がゆるいぐらいがちょうど良いです
１３. あら熱をとり、サランラップをする
１４. 冷蔵庫で １時間 冷やす
１５. お皿などに盛り付けて完成
　 ※ プリンが型から外れにくい時は、少し傾けてプリンと容器の間に空気が入るようにすると外れやすいです

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✅ Ingredient
Soy milk 　　　　 １２０cc
Egg　　　　　　　　　　One
Sugar 　　６０g

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