レアチーズケーキ/オーブン不要、混ぜて冷やすだけ🙆🏻‍♀️

レアチーズケーキ/オーブン不要、混ぜて冷やすだけ🙆🏻‍♀️

#お菓子作り #レアチーズケーキ #食器

高評価、チャンネル登録して下さった方、ありがとうございます🥰

🍳材料

・クッキー 80g
・バター 20g
・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 （or砂糖）70g
・牛乳 30g
・ヨーグルト 60g
・生クリーム 200g
・レモン汁 15g
・ゼラチン 5g
・水 15g

🍳作り方

1 クッキーを砕いて溶かしバターを入れもみ込む
2 型に入れて詰め、冷蔵庫で冷やしておく
3 なめらかにしたクリームチーズ、グラニュー糖、牛乳、ヨーグルトを合わせる
4 生クリームを泡立て、3と合わせ混ぜる
5 水とゼラチンを合わせ、レンジで溶かす
6 4に数回に分けて加え、その都度まぜる
7 冷やしておいた型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす
8 型から外して完成