休ませ時間なしで作れる!ブルーベリーバナナパイ

残っていたバナナ2本をブルーベリージャムと一緒にオイルのパイ生地にのせて焼いてみました。ブルーベリーバナナマフィンがおいしいのと同様、こちらも相性抜群でしたので、動画にアップしますね!型無しで作る成形方法を紹介していますので、バターのパイ生地がお好みでしたら、そちらでも同じように作ってみてください。
材料 直径23センチの円形 1枚分
パイ生地
  薄力粉 100g
  きび砂糖 小さじ2
  塩 小さじ1/4
  ベーキングパウダー 小さじ1/4
  牛乳 30g
  植物油 35g  
フィリング
  バナナ 大2本 240g 5ミリ厚さにスライス
  きび砂糖 大さじ1 
  ブルーベリージャム 100g

★りんごジャムの動画
 https://www.youtube.com/watch?v=UDCJQxHskMU

★レシピサイト
https://kouglof-sweets.com/
YouTubeの動画レシピもまとめています。

#パイ #オイルで作るお菓子 #バナナのお菓子

1件のコメント

  1. 質問いいですか?
    焼く前のパイの縁(立ち上げ部分)につけていた卵液は絶対に必要ですか?
    できれば省きたいのですが…

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