お菓子の先生が教えるガチレシピ🐻くまチョコクリームパン #shortvideo #cookingchannel #cookingshorts #cookingshortsvideo

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チョコ好きさんにはたまらない、マジで美味しいWチョコカスタードクリームパン

出来上がりなビミョーな子は、お腹の中に素早く証拠隠滅してください😁

【材料】6個分
強力粉 160g
ココアパウダー 6g
塩 3.2g
砂糖 35g
たまご 50g
イースト 3.6g
水 60g
バター 35g
スキムミルク 4g
チョコペン　1本
タブレットチョコ

一次発酵 28℃ 60分（1.8〜2倍）
6分割(うち2g×2 耳用)
ベンチタイム28℃ 10分
成形クリームを包み、丸めて閉じ目を下にして丸めた耳をつける
最終発酵 30℃ 30分
190℃ 15分

〈チョコカスタード〉
薄力粉 6g
コンスターチ 6g
ココアパウダー 6g
牛乳 20ml
砂糖 40g
スイートチョコレート 30g
卵黄 2個
バター 12g　

お菓子の先生がガチで教えるレシピ！
マジで美味しいから☆ぜひ保存して作ってみてね(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

美味しそう、作ってみたい♡食べたい、飲みたくなった！と思ったら
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🚩毎週火曜と金曜のAM8:00ごろに更新中☆通学・出勤のお供にどうぞ

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