芋きんとんの作り方☆さつまいもだけで超簡単&お手軽!おせち料理・お正月にピッタリ♪茶巾包みはラップで簡単!-How to make Sweet Potato Kinton【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、芋きんとんの作り方をご紹介します!さつまいもだけで簡単&お手軽!おせち料理やお正月にピッタリです♪茶巾の包み方もご紹介します。とても滑らかで美味しいい美味しい芋きんとんです。ぜひ、作ってみてください。

hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make potato kinton! Simple and easy with just sweet potatoes! It’s perfect for New Year’s dishes and New Year’s ♪ We will also introduce how to wrap a chakin. It’s a very smooth and delicious potato kinton. Please try making it.

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【材料】
・さつまいも 350g
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ3
・くちなしの実 1個
・塩 ひとつまみ

【ingredients】
・350g Sweet potato
・3 tbsp Sugar
・3 tbsp Mirin
・1 Gardenia fruit
・a pinch of Salt

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🍳オススメ簡単レシピ

◎栗きんとんの作り方
 https://youtu.be/zzfhjXaJ_ow

◎揚げ出し餅の作り方
 https://youtu.be/Qd-nejasu3Y

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#おせち料理 #栗きんとん #料理研究家ゆかり

22件のコメント

  1. さつま芋で 可愛いい巾着ですね❗️ラップを使えば 出来るのですね😃ゆかり先生🌹有難うございます❗️ 。仕事で疲れて帰って まず、ゆかり先生のYouTubeを拝見出来る毎日に感謝しています。毎日は、流石に凄いです。改めて ゆかり先生を尊敬します。 お体大事になさって下さい。いつもありがとうございます🙋✨

  2. タイムリーなレシピうれしいっ!!
    それにさつまいもだし💓🍠
    お正月の食べ物はお値段爆上がりしちゃうから😂😂

  3. いつも、美味しそうな動画ありがとうございます♥
    この分量で何個位出来たのでしょうか?家族が多いんで…
    作ってみます~

  4. 簡単にできますね。お正月やってみます。
    野菜のオーブン焼きをやりたいのですが、何か美味しい味付けありませんか?よかったら教えてください。

  5. 芋🍠きんとん自分で作ると先生の様にみずみずしさがなかったんです…
    このお正月は、レシピを再現して作ってみます😊

  6. 芋きんとん、作りました。裏漉しで腕が痛くなりました。修行が足りませんね!そのほかは、順調にできました。巾着はちょっと不格好になりましたが、良しとします。
    お正月みんなで食べるのが楽しみです。

  7. 助かりました。ゆかりさんの動画を見ないと電気圧力鍋についた説明だけでは作れなかったです。ありがとうございました♪

  8. 栗の甘露煮を入れたいのですが瓶詰めに入っているお汁も入れたら甘さがくどくなりますか?

  9. さつまいも2cmで切る 皮をちょっと厚め
    すぐに水につける5分アク抜き 水捨てる
    さつまいも浸るまで水 火にかける中火で沸騰
    沸騰したら弱火 クッキングシート ちょいグツグツ10〜15分 火を止めて落し蓋とる
    ざるに上げる 水は残す さつまいもを裏ごし
    終わったら塩砂糖 混ぜて大さじ2のゆで汁で混ぜる 弱めの中火2、3分 焦がしたらダメ
    粗熱をとる 上にキッチンペーパーを被せる

  10. 今回、おせちを作る時間が出来ましたので全て先生の動画を見て作らせて頂きました😊家族からも「美味しい😋」と言ってもらえて良かったです!丁寧でわかりやすい説明でとても参考になりました!ありがとうございます!!

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