とろっとチョコのフォンダンショコラ/FondantChocolat
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今回のスイーツは「フォンダンショコラ」です。
とろーりとろけるフォンダンショコラは人気のスイーツですよね。
難しそうな印象を持ちますが、意外と簡単にできちゃいます。
バニラアイスとの相性抜群なのでぜひご一緒に。
卵が入っているので、その日のうちに召し上がってください。
音に特化したASMR版↓
≪フォンダンショコラ 生地 ８cmココット型 約５個分≫
チョコレート 120g
バター 120g
細目グラニュー糖 30g
全卵 2個
薄力粉 40g
ココアパウダー 10g
【フォンダンショコラを作る】
①チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かす。
②全卵に細目グラニュー糖を加えて擦り混ぜる。
③ふるった薄力粉を加える。
④さっくり練らないように混ぜる。
⑤200度 オーブンで9～10分程度焼成する。
⑥焼きあがったら数分置いて温かいうちにココットから取り出して盛り付ける。
★ココットのまま盛り付けて、スプーンで食べるのもおすすめ。
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