【ハンドミキサー不要】レンジで5分!ふわふわシフォンケーキの作り方。

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今回は電子レンジでシフォンケーキを作ってみました😉

なかなか上手くいかず、何度か作ったのですが、焼く時がポイントになります😉
2分おきに向きを変えて、加熱ムラを防がないと、膨らみすぎる所と膨らまない所が出来てしまうので様子を見ながら加熱して下さい😉

生地はメレンゲも使わずとっても簡単に出来るので、是非作ってみてください😊

今回はココアパウダーを使いましたが、抹茶パウダーなど使ってアレンジするのもおすすめです😉

【材料】15cmシフォン型 1台分
・卵(M~L) 4個
・ホットケーキミックス 100g
・ココアパウダー 大さじ2杯
・溶かしバター 30g
・牛乳 60cc
・いちご 5、6粒
・生クリーム 100cc
・グラニュー糖 20g
・ミントの葉
・粉砂糖

【作り方】
①大きめのボウルに卵を割り入れて混ぜる
※あまり泡立てないように混ぜる
②ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
③溶かしバターを加えてよく混ぜたら、さらに牛乳を加えてしっかり混ぜる
④型に流し入れて軽く空気を抜き、電子レンジ600Wで2分加熱して、上下を入れ替えてさらに2分加熱、さらに向き変えて1分~2分加熱する
⑤焼き上がったらケーキクーラーなどに置き粗熱をとる
⑥生地が落ち着いたら半分にカットして、乾燥しないようにラップをかける
⑦氷水を用意して生クリームにグラニュー糖を加えて、角が柔らかく立つ9分立てに泡立てる
⑧半分に切った生地に生クリームが溢れる様に塗り、いちごの頭を飛び出るように並べてもう1枚重ねて上も同じ様に生クリーム、いちごを並べたらブルーベリー、ミントの葉を飾り粉砂糖をふって完成

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#まんまるキッチン
#シフォンケーキ
#電子レンジ お菓子

40件のコメント

  1. 家にオーブンがないので別のチャンネルで紹介されていたお鍋で作るシフォンケーキを作ったのですが、お鍋を焦がしてしまって萎えてたところなので電子レンジですごくありがたいです…😭✨
    クリスマスに作ってみようかな…🎄💭

  2. 今回のもめちゃくちゃ美味しそうです💓💞まんまるさんの動画は癒されます︎💕︎💕

  3. そうゆう型ってどこで売ってるんですか?
    タルトとか作ってるときの型もどこで売っていますか?

  4. メレンゲなしなのにふわふわでビックリです‼️
    いつも簡単に作っちゃうまんまるさんはスゴイっ😆💕
    私が作ったら絶対失敗しそうです…💦
    ケーキ、食べたいな〜🤤🍰

  5. シフォンケーキって自分の中で敷居が高い部類だったけどこんな簡単にできるの素敵すぎる
    今度作ってみよ

  6. 今晩は!
    シフォンケーキは作った事が無いので未知の領域ですが、参考にさせて頂きチャレンジしてみます😃
    毎回美味しそうなのは勿論ですが、作る行程の音が心地好くてヒーリングにもなってます😁

  7. シフォン生地自体はシンプルだけどデコレーションが華やかで良いですねぇ🙆
    電子レンジで加熱する時に「上下を入れ替えて」と説明欄にありますが、型を逆さにするという事でしょうか❔

  8. 仕事終わりに見させていただきました^ ^
    クリスマスですね^ ^食べ物動画は癒されます^ ^めちゃ美味しそうです😊食べたい^ ^

  9. まんまるさん、こんにちは😊
    今回も簡単、リーズナブルなのに、オシャレでとても美味しそうです🥰
    まさに主婦の味方ですね💕
    シフォンケーキは見た目もシンプルになってしまうので悩ましいのですが、
    フルーツとクリームでまさかの華やかさ🍰✨✨
    さすがです😆💕
    まんまるさんのレシピ本が出たら絶対に買いますね🎵
    いつも素敵なレシピと動画を有難うございます🎄✨✨

  10. 500Wの電子レンジだと、何分加熱すればいいですか?
    電子レンジなので、通常のアルミのシフォン型ではできないんですね?

  11. とても美味しそう!今度作ります!
    ところで、レシピってどうやって考えてるんですか??(g数など)

  12. シフォン型を使って、
    ホットケーキミックスの生地で、
    電子レンジで、
    ケーキスポンジを作ろうと考えたのはもう、
    素晴らしい、尊敬の言葉しかない✨

  13. 素晴らしい❣️超可愛くて作るの難しそうなのに、簡単でビックリ‼️クリスマス作ります、動画ありがとうございます!

  14. ハンドミキサー無しでも作れるレシピ嬉しいです!
    ちなみに真ん中に穴の空いてない型でも作れますかね?

  15. 作ったケーキは当日中に食べないとダメですよね…←無知すぎてごめんなさい。
    今日作りたいけど、こどもと2人だから食べきれないかも

  16. 初コメです。
    いつも楽しみに拝見しています。

    ココア苦手で、パウダー入れないまま
    焼くと普通のバニラ味ですか?お砂糖
    入れた方が良いですか?

  17. ココアパウダー抜きでも作れたりしますか…?
    さすがに、ミルクココア(溶かして飲むタイプ)じゃだめですよね😓

  18. 今日クリスマスケーキ代わりにとまんまるさんの生チョコーレタルト作ったんですが・・・生地の部分がちゃんと固まってなかったらしく生地がボロボロと取れてチョコレートだけの物体になりました!
    ちゃんとビスケットは砕いたつもりだったんですが甘かったようです。まあチョコレートの部分はおいしいんですけどね!これはリベンジしなくちゃ。

  19. イヴ、家人が誕生日でこちら作りました♪早目に作って冷やしてたのが原因なのか、主様の様に柔らかくフワッとはならなかった…何がいけなかったんだろう?又挑戦してみます!

  20. looks beautiful! thanks for sharing this great recipe. I learned new recipe today. have a great day! stay safe dear 😄

  21. 上下を回す、くるりと回す
    という表現は、ケーキを型ごと逆さにひっくり返すということですか?
    それともまるさんの電子レンジは焼いている最中は回らないため、ケーキの位置を変えているということですか?

  22. 60ccと60ml間違えちゃいました😂
    サラサラな液体になっちゃったので膨らみは悪かったんですが、500wで6分加熱すると普通にケーキが出来ました😂
    これもまた人生。

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