フリーズドライドラゴンフルーツを使ったサイダーの作り方
「フリーズドライフルーツで美味しく健康に。」
今までフレッシュフルーツで作っていたメニューでも、
フリーズドライフルーツを使うことで、素材本来の美味しさをより濃厚に感じていただけます。
焼き菓子やシリアルなど、フルーツの水分と相性が悪かった食材とも相性抜群です。
普段からフルーツをよく食べている方も、
フリーズドライフルーツを取り入れることで、新しい発見があることでしょう。
柳屋茶楽のフリーズドライフルーツ
http://freeze-dry.jp/
《フリーズドライドラゴンフルーツを使ったサイダーの作り方》
1⼈分
［材料］
・フリーズドライカットドラゴンフルーツ ⼤さじ3
・炭酸⽔ 50ml
・蜂蜜 ⼩さじ2
・お湯 ⼤さじ1
・氷 80g
・レモンスライス（トッピング）
［作り⽅］
①フリーズドライカットドラゴンフルーツをお湯で10分戻す。
②①に蜂蜜を⼊れて混ぜる。
③グラスに②を⼊れて氷と炭酸⽔を注ぎ混ぜる。
④レモンスライスをトッピングする。