ライスペーパーで ヘルシー餃子【きちんとキッチンbydaiei】

ライスペーパーで ヘルシー餃子【きちんとキッチンbydaiei】

ライスペーパーで ヘルシー餃子

【参考】
1人当たり単価 210円(調味料除く)
1人当たりカロリー 460kcal
1人当たり塩分 3.4g
所要時間 20分

【材料…2名分】
ライスペーパー…8枚

にら…1/2束(50g)

千切りキャベツ…1袋(130g)

ツナ(缶詰)…1缶(70g)

木綿豆腐…1/2丁(150g)

☆卵…1個

☆おろしにんにく…小さじ2

☆おろししょうが…小さじ1

☆中華だし(顆粒)…小さじ1と1/2

☆しょうゆ…小さじ2

☆片栗粉…大さじ2

☆ごま油…小さじ2

☆塩…適量

☆こしょう…適量

ごま油…大さじ1

酢醤油(酢:しょうゆ 2:1)…お好み

【手順】
1.豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで(600W)で1分加熱し、あら熱が取れたら絞り水分を抜く。

2.にらは5㎜長さに切る。

3.ボウルにキャベツ、にら、1の豆腐、ツナ缶、☆を入れしっかり混ぜ合わせる。

4.ライスペーパーを1枚ずつぬるいお湯にぐぐらせて、3を包む。

5.フライパンにごま油をなじませ、4を焼き色が付くまで中火で焼く。

6.器に盛り付け、お好みで酢醤油でいただく。

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