【厚焼き！ふわふわだし巻き卵サンドが、すぐできる！】レンジで簡単！だし巻き卵サンド
レンジで簡単！だし巻きたまごサンド
人気のだし巻きたまごサンドが
電子レンジで、ふわふわに作れます。
■レンジで簡単！だし巻きたまごサンドのコツ■
卵をレンジで固めるところは、レンジによっても違うので
最初の1分加熱の後は、「30秒加熱しては混ぜ」で様子を見て、
固まるまで、繰り返しましょう。
【材料】
食パン（８枚切り） ２枚
マヨネーズ・マスタード 適量
卵 ３個
⚫︎調味料類 A
マヨネーズ 大さじ1.5
砂糖 小さじ1/2
顆粒だし 小さじ2/3
⚫︎調味料類 B
牛乳 大さじ３
水 大さじ３
【作り方】
①容器に卵を入れて混ぜ、調味料Aを入れてよく混ぜ、Bを加え、さらに混ぜる。
②レンジ（600W）で1分加熱。取り出して、混ぜ、また30秒加熱。
③卵液が固まるまで加熱時間を短くしつつ、繰り返す。
④卵をアルミ箔の上に出し、パンの大きさに合わせて包み形を整える。
⑤パンにマヨネーズ・マスタードソースを合わせて塗り、卵をはさむ。
⑥パンの耳を落として、食べやすい大きさに切る。
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◼️レンジで簡単！だし巻きたまごサンドの掲載
2022年に日経新聞に掲載されました。