【パン作り初めてさんでも作れる！】材料は全てスーパーで揃います 簡単♪レーズンパン【日清カメリヤ強力粉使用】
パン作り初めてさんでも作れるレーズンパンのご紹介です。
材料は、全てスーパーで揃います。
今回使用した強力粉は【日清製粉ウェルナ カメリヤ】です。
レーズンの甘みがジュワッと美味しいパンです。
■ホームページでも作り方を解説しています。こちらも参考にしてみてください。
https://yumelon-recipe.com/raisin-bread/
※リンクから飛べない場合は「ゆめろんパン」で検索してください。
◇強力粉は「日清製粉ウェルナ カメリヤ」を使用しています◇
※他の強力粉を使用する場合は、水を１０ｇ～１５ｇ少なく入れて、固いようであれば追加して調整してくださいね。
【材料 6個分】
強力粉 １５０ｇ
イースト ３ｇ
塩 ２ｇ
砂糖 １５ｇ
無塩バター ２０ｇ
牛乳 ７０ｇ
水 ３０ｇ（パン作りに慣れている方やホームベーカリーで生地を作る場合は、水４０ｇでもOK！よりしっとりふわふわになりますよ）
レーズン ８０ｇ
一次発酵 ２倍にふくらむまで（時間の目安 ３５℃４０分）
６個に分割
丸め
ベンチタイム １５分
成形
二次発酵 １．５倍にふくらむまで（時間の目安 ３５℃２５分～３０分）
焼き時間 ２２０℃で予熱 焼く時に１９０℃に温度を下げて１２分～１５分焼きます
※ご家庭のオーブンによって異なりますので調整してください。
■目次
0:00 オープニング
0:19 準備
0:45 計量
2:41 生地作り
5:14 一次発酵
5:53 分割
6:09 丸め
6:30 ベンチタイム→成形
7:41 二次発酵
8:07 焼成
8:54 完成
＜初心者さんにおすすめ動画＞
■パン作りの疑問やコツについてホームページで解説しています。
是非こちらも参考にしてみてください。
https://yumelon-recipe.com/
■楽天ルーム
https://room.rakuten.co.jp/yumelon/items
動画内で使用している道具や材料はこちらにまとめています。
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#ホームページにパンレシピを沢山掲載しています
#初めてのパン作り
#レーズンパン
7件のコメント
作りました！出来たてフワフワで美味しいです！
水と牛乳のミックスで初めて作りました❤
作ってみました(^^)牛乳が無かったので無調整豆乳で代用しましたが、ちゃんと出来ました(^^)フワフワで美味しかったです(^^)
ほしぶどうをあまなっとうにかえてもいいですか
いつも見て作っています^_^
食べる前日に作った場合の
リベイク方法はありますか？
まだ新米の婆さんですが今日はホカッチャをアレンジしてピザパンを作りました、明日やってみようかなぁ〜
全部シュガーバターにして作りました！美味しくできて嬉しいです😊何度も作りたいと思います！
そして他の動画のものも作ってみたいと思います♪
レーズンシュガーバターパンを作りました〜、大成功、うりぼうさんいつも動画をありがとうございます。