コーンたっぷり!ひまわりみたいな「ツナマヨコーンパン」の作り方【kattyanneru】
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▼今回使用した材料(5個分)▼
◎パン生地◎
・強力粉 150g・塩 2g・溶き卵 20g・砂糖 10g・ドライイースト 2g・温めた牛乳 85g・バター 10g
◎ツナマヨコーンフィリング◎
・ホールコーン 100g・ツナ缶 1缶・マヨネーズ 大さじ・練乳 小さじ1・塩 小さじ1/4・黒胡椒(粗挽き) 少々
・ミックスチーズ、マヨネーズ、刻みパセリ 適量
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#パン作り #パン #かっちゃんねる
25件のコメント
ツナコーン🌽の隠し味の練乳が良い感じの甘さがでて美味しそう👍なるほど✨納得です✨
すごいおいしそう♡♡
作ります!
前にかっちゃんレシピでウインナーパン作ったんですけどめちゃめちゃおいしかったです♡
コーンマヨ軍艦すきなのめっちゃわかります😍
これ間違いなく美味しいやつだ👌
レンジでの発酵はスチーム発酵ですか?
パン屋でバイトしてた時にこの形でツナマヨとマヨコンとカレーとグラコロとカニコロと多彩なバリエ作ってたのを思いだしました。
今回は2本をねじる形で成型されてましたが失敗少なくチャレンジしてみたい方は↓
①長さ8センチから10センチくらいで厚みが5ミリ程度の短冊形にカットするか伸ばして作る
②両端1センチから2センチの間隔で残る様に真ん中に切れ込みを入れる。
数を作るなら中心から端を重ねる様に折り両端になる部分を1センチ強残し切ると同じ状態になります。
③片側のみを切れ込みの中に入れると自然とねじれます。
これを1回だと動画と変わりない感じに、2回だとロープみたいになります。
④ねじった物の切れ込みを広げるとリング状になります。
動画の様にシートに乗っけてという成型でも使えますし、広げず2次発酵させて膨らんだら切れ込み部分に具材を絞り出してもOKです。この方法で具材を絞らずに焼き上げて上下に切り分けて具材やジャムをサンドしても使えます。
今回の方法でリングにしたのを揚げれば某ドーナツだったりします・・・
コーンツナマヨ大好き❤
かっちゃんさんの手作りパンはいつも美味しそうです。
ちくわパンはご存知ですか?美味しいので作ってみて欲しいです。
コーンがおいしい季節ですよね。(^.^)
今回のパン生地、具を替えていろんな調理パンにいかせますね。
グラタンとか、ハムの上に卵落としたり…。
夏休みの子どものランチにでも作ってみようかな。
Thank you for the English!!! I really appreciate you and your channel! 💖💖💖
凄い美味しそうですね🎵販売しないかな?一回食べてみたい出来栄え感、、、。
ワンコも元気そうですね✨綺麗な仕上がり作るのお疲れ様でした。
とうもろこしの皮を全部取って、水にぬらしたキッチンペーパーに包んでレンジにかけていました。
皮は全部取らなくてもレンジにかけられるんですね。
こちらの方が、手間がかからないのでいいですね。
美味しそううううううう
買えばいいものを作っていく系YouTuber
美味しそう。お店のみたいですね🥖🌽
一次発酵をオーブンの発酵機能でやる場合は時間はどうしたらいいですか?
うまそー
パンの基本わかってないやん
うまそーーーーー
成形が難しすぎる〜😭
練習して上手くなれるように頑張ります✨🥺
超初心者が先ほど作ってみました。
紐はキレイに編めなかったけど、味は喜んでもらえました。
ちょっと自信ついたかな。ありがとう。67歳のおっちゃんより。
美味しくできました。。
ありがとうございます。
またの動画楽しみにしています。
頑張って下さいい♪♪♪♪
編集がすきです☺️
ドン!ドン!ドンッ!
Coffee Please😮
これ作ったらめっちゃ美味しく出来ました❤私は艶出しを卵ではなく、牛乳とネスカフェを混ぜたものを塗って艶出ししても綺麗にできますよ!卵使うの勿体ないとかない時におすすめです🥰ちなみにコーヒーの味とかは残らないです。
いつも素敵な動画ありがとうございます🙇♀️私もパン作るのですが😊丸パンの中にコーン入れるだけなので😂かっちゃん先生流石です😋💖今度作る時は真似します☺️ありがとうございました🙇♀️🥐👩🍳💕