◯◯でカサ増し!1㎝の油でカラッと揚がるぷりぷりエビカツ

我が家でも何回もリピートしてるおすすめの1品です!
近所の八百屋さんがエビがお得なので助かってます。

<材料>
エビ      14尾
はんぺん    1/2個
塩こしょう   少々
小麦粉     少々

小麦粉・卵・パン粉

ロイヤルクイーンのお鍋に一番性能が近いのがキッチンクラフト
https://x.gd/MQjdm
※購入する際、備考欄に「大澤チャンネル見ました」って書くと特製プレゼントもらえます
●大澤チャンネルのインスタ →https://www.instagram.com/ozawa_channel/
動画にするまでもないようなちょっとしたコツを発信しています
●大澤チャンネルのオリジナル商品サイト ⇒ https://ozawachannnel.stores.jp
ステンレス菜箸、鍋磨き用ブラシなどオリジナル商品を販売しています。
●時々出るステンレス鍋の中古品・SURURiのB級品の出品はこちら
 https://paypayfleamarket.yahoo.co.jp/user/p24524889
●細かい相談にのってほしい場合の連絡先(お気軽にどうぞ)
iissaamuu2016@gmail.com
●動画内で僕が使ってるお料理グッズ(ほぼオールステンレス)
<Amazonユーザー>
ヘンケルスのオールステンレス包丁(カッコ良くて長持ち) https://amzn.to/34KgJmh
安全な木製まな板 https://amzn.to/3P6x5t9
後ろでネジが回せる頑丈な大さじ https://amzn.to/4gqSQjm
ピッチャー型浄水器リセラ https://amzn.to/3JtBFN4
スリムなホイッパー https://amzn.to/3OXPNCs
取り外せる優秀なキッチンばさみ https://amzn.to/4gHH1Fe
岐阜の3年みりん https://amzn.to/367MeHj
安全で美味しいしょうゆ https://amzn.to/3WNwX59
酢   https://amzn.to/3jvJjff
ピンクの塩   https://amzn.to/3JfE39N
使いやすいスタイリッシュなピーラー https://amzn.to/3VPL9Lo
安全なステンレスケトル https://amzn.to/3WVOuID
内窯ステンレスな炊飯器 https://amzn.to/3YTPL5h
<楽天ユーザー>
おすすめグッズ一覧
https://room.rakuten.co.jp/room_f9c12503a3/items
<見ておいて欲しい動画>
・有名ステンレス鍋5社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
●健康にこだわるあなたと一緒に続けたい玄米習慣
安全な発芽玄米・酵素玄米を食べています。
酵素玄米炊飯器⇒https://hatsuga-kousogenmai.com
 
ステンレス鍋をお使いはじめの方へ 分かりやすい火加減メモ
・ガス火 ⇒ http://u0u0.net/TvX5
・Panasonic/National ⇒ https://x.gd/QXv3c
・東芝 ⇒ https://x.gd/TkEkF
・日立 ⇒ https://x.gd/flmkL
・MITSUBISHI ⇒ https://x.gd/NG8ax
・アイリスオーヤマIH ⇒ https://x.gd/KZJeh
大澤チャンネルへの個別ご連絡、コラボ依頼、PR依頼は iissaamuu2016@gmail.com までお願いします。
#ステンレス鍋#脱フッ素

19件のコメント

  1. いつも楽しみに拝見しております。

    エビカツ作ってみたいなぁと思っていました。
    はんぺんを入れるんですね!
    タルタルおいしそうです。
    揚げ物に蓋。すごいお鍋ですね。レンジ周りの汚れも少なそう。
    試してみます!

    ありがとうございます‼

  2. 今夜はエビフライをしようと思ってエビの準備してました😁👍早速やってみます✊

    暑いけど💦😵油物は何故か食べたくなりますね!

  3. 油ケチるなよ
    こんなバカ高いお鍋買うやつは
    油の一本や二本一回で捨てても平気でしょう
    たっぷりの油で揚げれば真ん中が白いまんまの
    みじめな揚げあがりもなくなるよ
    それに3分空焚きも必要ないよ

  4. 脂っこいものが苦手な私は大澤チャンネルのおかげで、脂っこくなく、美味しく食べられて幸せ!
    エビとはんぺんを混ぜた時に、ちょこっとおからパウダーを混ぜると小麦粉少なくて美味しく健康的に食べられますよ

    いつも楽しみ!

  5. 初めて見た人でも、わかりやすいことが嬉しいです。揚げ物もやってみたいと思います。トライは
    夏休みかなあ。

  6. 唐揚げのビデオも拝見しました。とても参考になりました。今まで、やってたことが180度、変わりました。簡単、楽チンで、あんなに美味しいのができて、家族皆が喜んでます❤️ありがとうございました。

  7. 今日もお邪魔しました。美味しそうですねぇ!エビフライ大好きな息子のお弁当に最適ですね。嬉しいです。

  8. 初めて作りました。エビの大きさにもよるのですが、丸めると時はかなりベトベトになりましたが、とても美味しかった!ヘルシーな大澤さんお魚レシピどんどんアップお願いします!

  9. 大澤さん、はじめまして。たまたまこの動画を見つけたのですが、誰にでも分かりやすく伝えようという気持ちがこちら側にまで伝わってくる素敵な動画でした。

    お味噌汁の動画などもそうでしたが、料理科学を伝えているのに分かりやすい、本格的なのに家庭でも再現できるほど手軽、これらを両方実現する説明に感動しました。きっと沢山時間をかけて研究されたのだろうなと想像してしまいます。

    大澤さんの人柄、姿勢、熱意を尊敬します。最近一人暮らしを始めたので、これから動画の更新を楽しみに毎日自炊を頑張ってみようと思います。

  10. 大澤さん❗️相変わらず旨い物作ってますね。コレはハズレない馬鹿旨フライですね。お酒のおつまみ、ご飯のおかず、パンズに挟んで海老カツバ-ガ-頂きます。

  11. 厚手のステンレスフライパンLOVEなのでこういう発信をしてくれるチャンネルは有難いです!応援してます😊
    エビカツ美味しそう、今日作ってみます❤

  12. ありがとうございます!
    遅ればせながら、こちらの動画を見つけてから色んなステンレス調理にハマってます❤ 今日はエビカツ作りましたが、本当に凄いです✨
    大澤さんの想いの強さにも毎回感動してます🎉

  13. こんにちは、美味しそうに出来たので是非作ってみたいと思います🎉ありがとうございます🎉

Leave A Reply