簡単とろうまチーズケーキ！#お菓子作り #簡単レシピ #shorts

とろウマチーズケーキ
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チーズケーキ好きにはたまらない
プロが作る様なとろっとした滑らかなチーズケーキを材料も作り方もシンプルにし、超簡単にできるようにしてみました！
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クリームチーズは種類によって柔らかいものや硬いものもあるので硬い場合は少しレンチンして温めときほぐし滑らかにしてから使うとダマになりにくくなります。
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パウンドケーキ型　12㎝×5.5㎝×高さ5㎝
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クリームチーズ　100g
ヨーグルト　　　20g
グラニュー糖　　20g
卵黄 30g
卵白　　　　　　15g
生クリーム　　　50g
ホワイトチョコ　10g
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①クリームチーズをときほぐし滑らかにし、そこにヨーグルト、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。
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②卵黄、卵白を加え混ぜ合わせます。
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③生クリームを500W約1分ほど電子レンジで温めたらホワイトチョコを加え混ぜ溶かします。
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④2に3を加え混ぜ合わせ生地の完成。
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⑤オーブンシートを敷いた型に流し入れ、210℃に予熱したオーブンで210℃約15分焼きます。
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⑥焼き上がり粗熱が取れたら冷凍庫で少し冷やし固めてから型を外します。
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焼き上がり軽く揺らして生地の真ん中が少し揺れるくらいで出すといい感じ！
冷やした時にドロドロだと焼きが甘く、とろっとせずに固まっていたら少し焼きすぎになります。
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各オーブンによって焼成温度や時間が少し変わり温度や時間は目安になるので少しずつ調整してみてくださいね。
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カットする際包丁を温めてからカットすると綺麗に切れます！
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