管理栄養士によるヘルシーレシピ「ハロウィンコロッケ」 【ドラッグユタカ公式】
ドラッグユタカの管理栄養士によるヘルシーレシピ！
今回は、ハロウィンにピッタリ！「ハロウィンコロッケ」レシピをご紹介。
食欲の秋。ほっくりおいしいかぼちゃのコロッケはいかかですか？
今回のレシピで使用のかぼちゃはβカロテン豊富で免疫力アップやアンチエイジング効果にも期待ができる優れた食材☆
また、レーズンには鉄分が豊富に含まれ、かぼちゃなどビタミンCが含まれる食材と一緒に食べることで吸収率がアップします。
なんといってもかぼちゃのほんのりとした甘さと、レーズンの甘酸っぱさが相性抜群なレシピです♪
★レシピ紹介(調理時間の目安：30分)
【材料】（4人分)
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・1/4個（400g）
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/2個（100g）
油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
牛ひき肉・・・・・・・・・・・・・・100g
レーズン・・・・・・・・・・・・・・16g
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・少々
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・適量
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
乾燥パン粉(細目)・・・・・・・・・・適量
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・1/8個
トマト・・・・・・・・・・・・・・・1個
★栄養価（1人分） 2個
エネルギー・・・・・・・357kcal
たんぱく質・・・・・・・10g
脂質・・・・・・・・・・17.5g
糖質・・・・・・・・・・33.3g
食物繊維・・・・・・・・6.2g
塩分・・・・・・・・・・0.3g
見た目もかわいいハロウィンコロッケ。お子さまと一緒に作るのもたのしいですね。
ぜひ作ってみてくださいね☆
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