ふわとろフレンチトースト！！

【材料】
食パン厚切り 2枚
卵 3個
牛乳 180ml
砂糖 30ｇ
バター 15ｇ
サラダ油少々

【作り方】
ボールに卵、牛乳、砂糖、を入れサラサラになるまでよく混ぜる。

パンの耳を切り落として混ぜ合わせた材料に浸していく。
レンジ(500w)で片面30秒ずつ合計60秒温めると吸収が早まる。
浸せば浸すほど仕上がりがふっくらする。有名ホテルなどでは
12時間浸けるところもあるみたい。

フライパンにバターとサラダ油を入れ、極弱火で片面7分蒸し焼きにする。合計14分焼いて完成❗