【チーズオニオンちぎりパン】チーズとソーセージそしてオニオンたっぷり！絶品ちぎりパンの作り方。

【チーズオニオンちぎりパン】チーズとソーセージそしてオニオンたっぷり！絶品ちぎりパンの作り方。

【チーズオニオンちぎりパン】チーズとソーセージたっぷり！とまらない美味しさ！絶品ちぎりパンです。簡単成形なのでパン作り初心者さんにもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います♪

【生地材料】
強力粉　　　２００ｇ
砂糖　　　　　１５ｇ
インスタントドライイースト　４ｇ
塩　　　　 　 　 ４ｇ
溶き卵　　　 ４０ｇ
水　　　　 ９０ｇ
無塩バター　 ２５ｇ

【具材材料】
玉ねぎ　　約半玉
ソーセージ　５本～６本
チーズ（とろけるタイプ）　約１２０ｇ
マヨネーズ　適量
ブラックペッパー　適量

・作り方
【目次】
00:18 材料・計量
00:47 生地作り（混ぜる、たてごね）
04:54 生地作り（たたきごね）
06:07​ 一次発酵（３５℃で約４０分～６０分発酵）約２倍の大きさを目安
06:20​ 一次発酵中（具材と型の準備）
08:06 フィンガーテスト
08:26 ガス抜き・丸め
08:55 ベンチタイム（１５分生地を休めます）
09:03 成形
13:31 二次発酵（３５℃で約４０分～６０分発酵）ひとまわり大きく発酵（約１．５倍）を目安
13:55 仕上げ（玉ねぎ・マヨネーズ・チーズ・ブラックペッパーを乗せます）
14:47 焼成(２００℃で約１５分焼きます）
14:57 焼きあがり

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