WATCHY Food – 焼いて重ねるだけ！レモンチーズクリームのパリパリミルフィーユ

WATCHY Food – 焼いて重ねるだけ！レモンチーズクリームのパリパリミルフィーユ

WATCHY Food -【焼いて重ねるだけ！レモンチーズクリームのパリパリミルフィーユ】
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↓詳しいレシピはこちら↓

＜材料＞2個分
イチゴ…5粒
シュウマイの皮…8枚

クリームチーズ…100g
ホイップクリーム…50g
レモン汁…小さじ１

粉糖…適宜
セルフィーユ（ハーブの一種）…お好みで

＜作り方＞
１．イチゴは4粒を0.5cm角に切り、1粒はトッピング用に半分に切る。
２．トースターにアルミホイルを敷き、シュウマイの皮を並べて、600Wで約1分焼く。
（シュウマイの皮は焦げやすいので、お手持ちのトースターの1番低いワット数で焼くのがオススメです！)
３．クリームチーズは電子レンジで約20秒加熱して柔らかくし、ホイップクリームとレモン汁を混ぜ合わせて、レモンチーズクリームを作る。ホイップクリームはトッピング用に少量残しておく。
４．お皿に、[3]を少量のせる。シュウマイの皮→[3]→イチゴの順に重ねていき、これを3回繰り返す。
５．最後にシュウマイの皮をのせ、ホイップクリームと半分に切ったイチゴをトッピングし、粉糖をふりかけ、お好みでセルフィーユを添えて完成！

監修　料理家／栄養士　田村つぼみ