米粉チョコベーグル【グルテンフリー】【発酵不要】【モチモチ】
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== 材料 ==
※2個分
米粉 70g(共立食品”米の粉”)
ココアパウダー 5g
片栗粉 15g
塩 少々
きび砂糖 10g
ベーキングパウダー 4g
プレーンヨーグルト58g
油 5g
チョコレート 約10g
== 作り方 ==
①ボウルに米粉、片栗粉、塩、砂糖、ココア、ベーキングパウダーを入れ泡立て器などでよく混ぜ合わせる。
②ヨーグルト、油を加えて、ゴムベラなどで切るように混ぜてポロポロになってきたら
手でなめらかになるまでこねてチョコレートを加える。
③ぎゅっと一つにまとめてから2つに分け、ベーグル形に成形する。
④テフロンのフライパンに生地を置き、水50mlを注いだら点火し(弱めの中火)
蓋をして、水が無くなるまで蒸す。(約5分)
⑤用意したトースター天板に生地をうつし、トースターで約6分半焼く(焼き過ぎ注意です)
(下準備)トースターの天板にアルミホイルを敷き、油を塗る
⑥焼きたて、または粗熱が取れたら頂きます
今回はオーブンも使わない、発酵も必要ない、簡単でとってもおいしいベーグルを紹介します。
インスタでご活躍のyukiさんのレシピを参考にさせてもらってます。
https://instagram.com/yuki.e.615?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
ベーグル大好きなので、作ってみたら本当に美味しくて、紹介したくて動画にしました。
グルテンフリーで、低脂質、作り方も簡単でおばさんは感動しました。
ぜひ1人で美味しいベーグルをこっそり食べたい方は、作ってみてください。
#米粉ベーグル #グルテンフリー #発酵不要
はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲
50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか!???それもあるけど😅
このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために
50代から食べたい料理や健康食材を探して、試して皆さんに紹介する動画です。
美味しいものは食べたいので、ゆる〜く健康的な材料に置き換えたり、実験的に作ってみますね。
日々のご飯はなるべくヘルシーにしたいまさこです( ´∀`)
ぜひチャンネル登録、よろしくお願いします!
2件のコメント
まさこさーん、こんばんは✩.*˚
米粉のベーグルいいですね🥯 発酵がいらないのでかなり時短になりますね👍 私は小麦アレルギーなので米粉のレシピはすごく助かります! ココア味以外にも抹茶味やゴマきなこ味なんかでもアレンジ利きそう♡上手にできたらお友だちにお裾分けしてあげたいです🎁 オーブン購入後のまさこさんレシピを楽しみにしています〜😊
レシピありがとうございます。簡単そうなので、作れそうです!!