パンで豚まん？焼き豚まん風サンド ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
醤油・・・大さじ1
胡椒・・・少々
塩・・・少々
水・・・大さじ3
片栗粉・・・小さじ2
しょうが・・・2ｃｍ
オイスターソース・・・小さじ1
豚肉(挽き肉)・・・100ｇ
リンゴ・・・0.5個
シナモン・・・少々
食パン8枚切り・・・8枚
【手順】
(1) 生姜は微塵切り、林檎は５ｍｍ角に切る。
(2) 豚挽き肉に醤油、オイスター、塩、胡椒で下味をつけ揉みこむ。
(3) 切った林檎、生姜を2に加え水も加え、ふんわりラップをして600ｗ１分レンジへ。
(4) 一旦、出して良くかき混ぜ片栗粉を加え混ぜ更に600ｗ１分レンジへ。
(5) 再度、取り出しよく混ぜ、600ｗで3分レンジにかける。
(6) 食パンの真ん中を窪ませ、5で出来た具材の4分の1をのせパンでサンドする。
(7) 具材がはみ出さない様注意しながら、中心をセルクルで抜く。
(8) 油を入れ熱したフライパンにパンを入れ中火で両面2分ずつ焼く。
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