【アーモンドミルクプリンレシピ】簡単レシピ|ふわとろ|vlog|元気ママとお菓子作り|アーモンドブラマンジェ
こんにちは。今回はアーモンドミルクプリンの作り方をご紹介します！
ふわとろ濃厚でとってもおすすめのレシピです！元々はカルディの杏仁豆腐(パンダのやつ)を目指して試作し始めました。手軽に作れたらいいなぁと思って。
でも、使用してある杏仁粉って手軽じゃないんですよね。。。
何か代用品は…と試行錯誤の結果、アーモンドミルクにたどり着きました。が…やっぱり味も変わってしまいましたw
でも、これはこれで⁈美味しいのでぜひ作ってみてください。
後半では、私の師匠！元気ママと一緒に作った様子をご紹介してます！
すっごくエネルギッシュな方で、YouTubeとはほぼ無縁だった私に、やろう！と動画編集アプリをダウンロードさせた方w
勧められたのが元気ママじゃなかったら、こんなに続かなかっただろうなぁと思ってます。とりあえず元気ママの素敵な様子はYouTube見てください！
元気ママキッチン〜簡単レシピ&ライフ
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材料や作り方はこちら↓
〈材料〉 プリンカップ5個分
・粉ゼラチン 5g
・ふやかす用の水 15g
・練乳 40g
・砂糖 30g
・アーモンドミルク 200ml(1パック)
・生クリーム 200ml(1パック)
〈下準備〉
・水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく
〈作り方〉
① 鍋に練乳、砂糖、アーモンドミルクを入れ、中火にかけ沸騰直前まで加熱する。
② 火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを加え、よく混ぜる。
③ 少し粗熱が取れたら、生クリームを加え、よく混ぜる。
④ 容器に入れて冷やし固める。
〈使用した道具〉
・15センチくらいの鍋
・泡立て器
・プリンカップ
使用した道具や材料はこちらで買うことが多いです。
コッタ
https://www.cotta.jp/
実店舗ではこちらでよく買ってます。
富澤商店
https://tomiz.com/
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簡単に自己紹介を。
学生時代からお菓子作りが大好きで、ルコルドンブルー、パティシエ経験を経てお菓子を作り続けてます。
1歳、4歳の子育て中に更新しているので、頻繁には更新できませんが、育児の合間にでもできるスイーツをご紹介しています。
敬遠してしまいがちなお菓子作りを少しでも身近に感じ、作って食べて楽しんでいただけたらと思ってます。
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5件のコメント
これ最高に美味しかった〜🧡🧡今度また作ろう〜💛💛一緒に作って楽しかったな〜✨✨✨またやろうね🥰
分かりやすい説明で良かったです( *´艸｀)絶対に作ります(笑)手のかかるうちが楽しい子育て時間ですよ。あっという間に終わってしまう愛おしい時を過ごしてくださいね( ＾ω＾ )
子供の頃から憧れ、、手作りおやつ、あまなつさんの見て、いろいろ楽しみながら試してます。ただスポンジはやはり、硬いのになってしまいますが、最近やっと気が付きました、私のスポンジどこのケーキ屋さんよりもバターの風味利いて美味しい😋🍴💕ふわふわの台湾カステラも、あこがれです。こつ、有ったら教えて下さいませ。ユーチューブって、不思議です、貴女の頑張りにひかれて私は微力ですが応援、してます🚩😃🚩ふぁいと✊‼️
元気ママキッチンから来ましたぁ〜！あまなつちゃんのお菓子
簡単でお菓子作り苦手な方でも作れそう！子育てとかお忙しいとは思いますが頑張って下さい👍
使いやすそうなお鍋ですね
どちらで購入出来ますか？