【バレンタイン】チョコバナナクッキーブラウニー💝
2月14日は…ドキドキ💕LOVEバレンタインデー🍫🎀
家族や友達、恋人に手作りチョコをプレゼント🎁する人も多いのでは?😊
そんなあなたを応援!📣『チョコバナナクッキーブラウニー』のレシピを紹介します🍪🍌
バナナの風味がしっかり感じられる美味しいブラウニーです❣
クッキーのサクサクッとした食感もアクセント⭐
ナッツをのせてもOKだよね!💗🥰
みんなもアレンジして作ってみてください✨
まだ何を作ろうか迷っている方は、ぜひ参考にしてね💖愛を込めて、推しです💝
■チョコバナナクッキーブラウニー
【材料(ケーキ型:18cm丸型)】
市販ビターチョコレート ・・・・・・150g
無塩バター ・・・・・・・・・・・・100g
グラニュー糖 ・・・・・・・・・・・60g
薄力粉 ・・・・・・・・・・・・・・50g
ココアパウダー ・・・・・・・・・・30g
ベーキングパウダー ・・・・・・・・5g
卵(Mサイズ) ・・・・・・・・・・2個
バナナ ・・・・・・・・・・・・・・2本
クリームサンドココアクッキー ・・・8枚程度
【作り方】
① ビターチョコレート150gを細かく刻む。
② バナナ1本を半分に切り、半分を輪切りにする。
残りのバナナ(1本+半分)は、フォークでつぶす。
③ クリームサンドココアクッキーは手で荒く砕く。
④ 卵2個を泡だて器で溶く。溶いた卵にグラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくふんわりなるまでよ~く混ぜる。
⑤ 無塩バター100gを鍋に入れ、弱火で溶かす。バターが溶けたら、①の刻んだチョコレートを加え、耐熱性のヘラで混ぜながら溶かして、均一に混ぜておく。(あまり熱くしないで温めでお願い)
⑥ ④に⑤を入れて混ぜ、更につぶしたバナナも加えて混ぜる。
⑦ ⑥に薄力粉50g、ココアパウダー30g、ベーキングパウダー5gを振るい入れてよく混ぜる。
⑧ クッキングシートを敷いたケーキ型(18cm・丸)に生地を流し込み、底を軽く机に落として空気を抜く。生地の上にクリームサンドココアクッキーと輪切りバナナをのせる。
⑨ 180℃に予熱しておいたオーブンで45分程度焼いたら完成!
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