生地から作る【ベーコンと玉葱のキッシュ】の作り方

生地から作る【ベーコンと玉葱のキッシュ】の作り方

【キッシュの生地】
（材料）20cmのタルト型　2台分
小麦粉　170g
バター（有塩）70g
グラニュー糖　大さじ2
塩　ひとつまみ
卵黄　1個
水　大さじ2

フードプロセッサーで混ぜ合わせる。

打ち粉（小麦粉）適量

【キッシュの中身（アパレイユ）】
（材料）2台分
卵　3個
生クリーム　150cc
牛乳　150cc
塩　小さじ1/2
胡椒　少々

よく混ぜ合わせる。

（具材）
ベーコン　100g
玉ねぎ　1/2個
オリーブオイル　適量
胡椒　少々
塩　小さじ1/4

炒めて粗熱を取る。

シュレッドチーズ　40g

今回使った【フードプロセッサー】
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