卵1個分で♪ふわふわ♡いちごクリームのカップケーキの作り方／How to make Fluffy Cupcake
動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今回は卵1個分で作れるいちごの生クリームをたっぷりトッピングしたカップケーキです♪
ふわふわのスポンジ生地にいちごチョコ入りの生クリームがよく合ってとっても美味しかったです^^
ほんのりピンク色の生クリームにカラフルなチョコスプレーをトッピングして可愛らしく仕上がりました♪
卵1個分で気軽に作れるので良かったら作ってみて下さい！
【材料】マフィン型5個分
卵白Ⓜ 1個
砂糖 20ｇ
卵黄Ⓜ 1個
ハチミツ 10ｇ
牛乳 10ｇ
薄力粉(バイオレット) 30ｇ
米油(又はサラダ油) 大さじ1/2
生クリーム 80g(20ｇ+60ｇ）
ガーナピンクチョコレート 20ｇ
チョコスプレー（セリアの五色スプレーを使用）
※チョコスプレーはカラースプレーと間違いやすいので気を付けて下さい。
※卵は殻込み1個63ｇの物を使用しました。
※ハチツを入れない場合はメレンゲの砂糖を30ｇにして下さい。
【作り方】
1．卵白に砂糖を3回に分けて加え、艶のあるしっかりしたメレンゲを作る。
2．①に卵黄、ハチミツ、牛乳を加え、もったりするまでよく混ぜる。
3．薄力粉をふるいながら加え、粉けが無くなる迄混ぜる。
4．米油を加え混ぜ合わせる。(油が全体に馴染めばＯＫです）
5．型に入れ、160℃に予熱したオーブンで14分焼く。(竹串を刺してドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がりです）
6．焼きあがったらショック落としをし、5分程粗熱を取ったらラップをふんわり被せて冷ます。
7．ピンクチョコレートに生クリーム20ｇを加え、レンジで加熱しよく混ぜる。チョコレートが溶けたら、60ｇの生クリームを加え、良く混ぜる。ケーキが完全に冷めるまで冷蔵庫で冷やしておく。
8．ケーキが冷めたら⑦をホイップして上からしぼる。
9．チョコスプレーをトッピングして出来上がり♪
出来上がったら2時間程冷蔵庫冷やしてお召し上がりください。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
#カップケーキ
9件のコメント
いつも動画を開いた瞬間「わぁ(‘０’)✨」ってなります。いちごクリーム美味しそうです🥰
はじめまして😊
スポンジケーキ作るところからかな。あとは、おいおい。
ふっくらしてて美味しそう😋
今日はピンクのいちごクリー厶 可愛いです😊
早くも春を感じるケーキに一目惚れ❤❤
初めまして✨イチゴ色クリーム、カラーチョコスプレーで可愛いカップケーキですね🧁
Very nice video, very nice and tasty food, my favorite is very cake, my favorite food, very interesting recipes, my favorite friend, very nice post 🍰🤤😋😍😍💗💗💗💗🧕🇧🇩💖💖💖🇰🇷💗💗💗❤❤❤❤❤
久しぶりです！最近動画見れてなかったんです！トッピングからしてもう美味しそう！
美味しそうですね〜😋
可愛い〜🩷🩷
Shinoさん、今晩は💕
まぁ❣️なんてかわいいんでしょう🥰キュンキュンものですね💓少ない材料でお手軽なのも嬉しいです😊クリームをしぼるのは、食べる直前がいいですよね？
最後の倒れ方ーー奇跡ー😆
ウケました😂何回も見てしまいましたよー🤣
はじめまして！
ホワイトデーのお返しで妻に作ってみました！
初めてのお菓子作りだったのですが、喜んでもらえました！
また違うレシピを参考にして作ってみたくなりました！