スフレパンケーキ タマゴ1つ ベースで酢スフレパンケーキ│酢の力でふっくら│酢で免疫力を上げよう #スフレパンケーキ #パンケーキ #STAYHOMEす

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スフレパンケーキ(酢スフレパンケーキ)の材料です。

A　
黄身　　１つ
薄力粉　大さじ３
牛乳　　大さじ１
酢　　　小さじ0.5

B
白身　１つ
グラニュー糖　大さじ１
ベーキングパウダー　小さじ1

・グラニュー糖以外の砂糖は水分量が多いのでしっかりしたメレンゲを作るのが難しくなります。
・今回、タマゴはMサイズを使いましたがLやLLの方が白身の量が多くなるので更に高く大きく作れると思います。
・酢を使いますので撹拌している時に敏感な方は、むせる可能性がありますので注意して下さい。(出来上がりは酢の匂いは感じませんでした。)

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