「弘稀君のまかないれすとらん」栗を使ったサラダを作ります！
修行中の弘稀君、関さんの為にサラダを作りました！
ちょっと難しい味に仕上がってしまいましたが、一生懸命考えて作りました♪
2019年 おせち料理
一の重
鮑柔らか煮 金目鯛柚香焼 海老芝煮
穴子八幡巻 梅人参含ませ 鴨ロース煮
毛蟹甲羅塩蒸し 鶏つくね松風 伊達巻き
花蓮根琥珀煮 川海老赤紫蘇揚げ 田作り
半熟玉子燻製 紅白蒲鉾 天豆蜜煮
二の重
いくらの醤油漬け 紅白なま寿 栗金団
数の子土佐煮 帆立貝おかき揚げ 黒豆
菜の花辛子和え 牡蠣時雨煮 う巻き
三の重
伊勢海老具足煮 和牛肉西京焼き 酢茗荷
小鯛姿酒塩焼き 海老芋 巻湯葉
※メイン食材以外は仕入状況により
多少異なることがございます。
ご注文と商品受け渡し方法について
■数量限定発売 二の重(2～3人前)35000円
三の重(3～4人前)50000円
■最寄りの店舗もしくはお電話にてご予約承ります。
■お渡し日 12/31(月)午前10時～午後14時まで
下記店舗にてお渡しとなります。
※店頭にお越し頂けないお客様はご相談下さい。
お支払いにつて
■ご注文時もしくはお受け渡し日に現金にて
お支払いをお願い致します。
※クレジットカード払いの場合は、手数料5％
を加算させて頂きます。
その他お問合せについて
■ご予約キャンセルについては、数量限定販売の為
ご注文後のキャンセルはお受け致しかねます。
■商品についてのお問合せは、ご注文店舗まで
お問合せ下さい。
二子玉川 せき亭 03-6432-7867
和食や ちそう 03-3725-0078
自由が丘 魚斉 03-3724-0670
上野毛 魚光 03-6432-1965
等々力 うおいちばん 03-6677-0804
自由が丘 鮨りんか 03-6421-4050
住所は下記に記載してあります。
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等々力 うおいちばん
東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
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自由が丘 魚斉（うおなり）
東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670
ヒトサラはこちら
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二子玉川 せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1 第３明友ビル2F 03-6432-7867
ヒトサラはこちら
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上野毛 魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006080097/
和食や ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006101863/
鮨 りんか
東京都目黒区自由が丘1-3-17 03-6421-4050
食べログはこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13224177/
7件のコメント
うーむ、、、こんなしっかりした方におせち頼めるのはうらやましいなぁ。宮崎は遠すぎる＞＜ 練りゴマにソースという発想がなかった！そういえばかつサンドのときも中濃＋練りゴマでしたねー。家でやってみます＾＾ただ、、、ダイエットといいますか全体的に油にねりごまは強烈っぽいなので、コンフィやなくて普通の蒸しササミと塩あえの野菜に栗をぶんまわして少しのオリーブオイルと胡椒で試してみようかなｗ こうきさんこれからも頑張ってください。
関さんが珍しい国の料理作ったら面白そうですね
弘稀君、一生懸命作りました。ごくろはんどす。
が、しかし、、コンフィ油漬けでダイエットには不向きのよな。。
マネするレシピでもないような。。（一般の人は、コンフィ作らないので）
何処に向かっているのか。。。ｗ
予約出来てたみたいで良かったです！楽しみにしてます！
栗をサラダに使うというのはびっくりでしたがやっぱり難しかったようで、料理の難しさが伝わる動画でした！
こうきさん、もちろん関さんもですがこれからも頑張ってください！
ダイエットレシピとは思えないwww
やんわりと笑顔でdisる関さん最高
栗ゴマ和えのピリ辛サラダチキン、ソースに豆板醤にあたりゴマはちょっと違うかなぁ〜と言う感じ、そう言えばコ〜キ君、賄いの当番じゃん 笑