君とごはん【食物アレルギーレシピ】離乳食 完了期レシピ！ふんわり食感豆腐と鶏のハンバーグ【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
木綿豆腐（大豆）
鶏ひき肉（鶏肉）
【材料】
2人分
木綿豆腐（大豆）・・・60g
■ 鶏ひき肉（鶏肉）・・・90g
■ 川光物産 星東 かたくり粉・・・小さじ2
■ 海の精 赤ラベル〈塩〉・・・ひとつまみ
■ S&B 袋入りコショー・・・少々
■ マルカ味噌 こめのみそクリーミー・・・小さじ1/2
■ S&B お徳用おろし生しょうが・・・2cm
■ 宝酒造 タカラ 本みりん 醇良・・・大さじ1
日清オイリオ 日清キャノーラ油・・・小さじ1
【作り方】
（1）豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて、500Wのレンジで5分加熱します。出てきた水は切ります。
（2）（1）に、■を加え、潰すようによく混ぜます。
（3）（3）を二等分し、丸く成形します。
（4）熱したフライパンに、サラダ油をひき、（3）を並べる。ふたをし、中火で両面を3分ずつ焼きます。
（5）皿に盛り付けたら、完成です。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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