保存可能！栗の渋皮煮
こんにちは！
音無美紀子と村井麻友美です！！
動画を見て頂きありがとうございます。
今回は[ 栗の渋皮煮 ]
おやつにはもちろん！お料理にも使えます。
お料理に使った動画はこちら↓
母が携帯で撮った動画なので、揺れてたり、見にくかったりするかもしれません。
評価やチャンネル登録もよろしくお願い致します！
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栗 ３６個
砂糖 ５００g（お好みで・・・我が家は多めです）
塩 ひとつまみ
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音無美紀子 所属：オフィスのいり
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4件のコメント
お料理は愛ですねぇ💕✨お忙しい中、栗の渋皮煮を丁寧に作られる美紀子さん✨素敵だなあと思いました👏💕
こんばんは。
栗の渋皮煮，秋の味ですね，
私は昔は時々使っておましたが，今は，毎年友達が渋皮煮を作ってくださるので，この数年は頂き物を楽しんでいます。
彼女は今年20キロで渋皮煮を作ったとのこと。
皮を剥くだけでも大変だっただろうと，味を噛み締めていただきました。
舞台や，お仕事で忙しい美紀子さんに，本当に感心しています。
家族への愛を感じています。
来年は，私もまた作ってみようと思っています。ありがとうございました。
ほぅー、っと魅入ってしまいました。
贅沢なごちそうですね。
ごぼはちとか、渋皮煮とか、
ほんとにどうやって生み出されたんだろうという料理ってありますよね。
渋皮煮は灰汁の残し具合が大切だとか、
最後に残ったシロップはコーヒーによく合うと聞きました。
いいなぁ〜 🌾
やって みます！
まずは 良い 栗を 探します🌾