【オリーブオイルを使ったレシピ】 ハロウィンスイートポテト🎃
鹿児島県日置市でオリーブオイル専門店をしています。鹿児島オリーブです。
オリーブオイルを使ったレシピをご紹介しています。
⁑ハロウィンスイートポテト⁑
【材料】
さつまいも ２５０g
砂糖 大さじ２
バター １０g
卵黄 １個分
スペイン産緑豊オリーブオイル 大さじ１
生クリーム 大さじ１
バニラエッセンス 少々
【手順】
※オーブンを250°で予熱しておきます
１ さつまいもの皮をむき、２㎝くらいの輪切りにする
２ 500Wのレンジで４分３０秒加熱する
３ つまようじが刺さるくらいまで柔らかくなったら、マッシャーでしっかりとつぶす
４ 熱いうちに、砂糖大さじ２、バター１０g、生クリーム大さじ１、オリーブオイル大さじ１を入れてよく混ぜる
５ 卵黄の半分をいれて混ぜ、バニラエッセンスを入れてさらにまぜる
６ 型で抜くか、手で形をつくり、残り半分の卵黄を表面に塗る
７ ２５０°のオーブンで１５分焼く
８ 粗熱がとれたらチョコペンで顔をかく
９ チョコが固まるまで冷まして完成
【鹿児島オリーブについて】
日置産オリーブオイルに加え、イタリア、スペインの直営農園で栽培から収穫、商品化に至るまで管理されたオリーブオイルを販売しています。
鹿児島オリーブHP→http://Kagoshima-olive.com
Instagram→http://www.instagram.com/hiokiolivefarm
Facebook→https://www.facebook.com/HIOKIOLIVE
BGMはMusMusさんよりお借りしました。
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