Rum Raisin Gateau Chocolat ラムレーズン ガトーショコラ）

Rum Raisin Gateau Chocolat ラムレーズン ガトーショコラ）

【ラムレーズンガトーショコラ】
卵白3個
グラニュー糖50g
卵黄3個
グラニュー糖30g
生クリーム50g
薄力粉30g
ココア30g
クーベルチュール100g
バター50g
ラムレーズン80g
180℃予熱
170℃40分焼成