【マーブルチーズケーキ】見た目もかわいい！濃厚なクリームチーズがたまらない♪｜macaroni（マカロニ）

【マーブルチーズケーキ】見た目もかわいい！濃厚なクリームチーズがたまらない♪｜macaroni（マカロニ）

プレゼントにもおすすめ💝
今回は、「マーブルチーズケーキ」のレシピをご紹介します！
ココアパウダーを混ぜた生地を表面に垂らし、竹串でマーブル状に模様をつけました😊
濃厚なクリームチーズの味わいがたまらないひと品です✨
ぜひ、作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/105803

■調理時間：90分

■材料（15cm型1台分)
・クリームチーズ：200g
・グラニュー糖：50g
・溶き卵：1個分
・生クリーム：100cc
・薄力粉：大さじ1杯
・レモン果汁：大さじ1/2杯
・純ココアパウダー：小さじ1杯

土台
・ビスケット：80g
・バター（無塩）：40g

■下ごしらえ
・材料は常温に戻します。
・バターはレンジ600Wで40秒加熱して溶かします。
・型にクッキングシートを敷きます。
・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
1.ジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて砕きます。
2.溶かしバターを加えて、なじませます。型に入れてスプーンでならし、冷蔵庫で冷やします。
3.ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
4.グラニュー糖を加えてよく混ぜたら、卵を少しずつ加えてその都度混ぜます。
5.生クリームを少しずつ加えて混ぜたら、レモン果汁を加えてさらに混ぜます。
6.薄力粉をふるい入れて、よく混ぜます。別のボウルに大さじ2〜3杯ほど生地を入れ、ココアパウダーをふるい入れて混ぜます。
7.プレーンの生地を型に流し入れたら、軽く落として空気を抜きます。
8.6をスプーンなどで垂らし、菜箸や竹串の先などで表面をランダムに浅く引いてマーブル模様にします。
9.180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。
10.取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたらお好みの大きさに切って完成です。

■コツ・ポイント
・竹串で触りすぎないようにするとキレイなマーブル状になりますよ。
・オーブンの加熱時間は様子を見て調節してください。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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