失敗しないチョコレートマフィンの作り方

失敗しないチョコレートマフィンの作り方

⭐️レシピ⭐️(耐熱カップ　直径5.5cn 高さ4cm 18個分)
全卵　３個
グラニュー糖　150g
薄力粉　360g
ベーキングパウダー　18g
ココアパウダー　48g
太白胡麻油　150g
ハチミツ　180g
牛乳　180g
チョコチップ　150g

⭐️作り方手順⭐️
①太白胡麻油・はちみつ・牛乳を鍋に入れて焦がさないように火にかけます。
②薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを一緒にふるいにかけます。
③全卵3個をほぐし、グラニュー糖を加えり合わせるようにホイッパーで混ぜます。
④しっかりと沸騰させた①の粗熱をとり、２回くらいに分けて③に加えます。
⑤しっかりと合わさったら、②を数回に分けて加えます。
⑥生地が混ざったら、ゴムベラに持ち替えて全体をなじませ、チョコチップを加えます。
⑦生地が完成したら、耐熱カップに１カップ 65gに絞り、180℃に余熱をしたオーブンで23分焼いて完成です。

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NIVIRO – You [NCS Release]
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Song: Alan Walker – Fade [NCS Release]
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